Un fin de semana lleno de una variedad de presentaciones, vendedores y ceremonias de té tradicionales es lo que considero un fin de semana perfecto. Afortunadamente, esa experiencia se puede vivir en el Festival del Té de Toronto, que regresa este año. Este año marca el 4º Festival Anual del Té de Toronto y se llevará a cabo del 30 al 31 de enero en la Biblioteca de Referencia de Toronto. Estoy feliz de estar allí por segundo año consecutivo y me estoy preparando con entusiasmo para mi viaje.
Cuando el Festival del Té de Toronto comenzó hace cuatro años, duró solo un día. La popularidad de este evento de un día ha llevado a futuros festivales durante todo el fin de semana. Habiendo asistido solo un día el año pasado, rápidamente me di cuenta de que necesitaba un fin de semana completo para absorber todo lo que tenían para ofrecer. En mi experiencia, el programa estaba tan lleno de presentaciones y ceremonias de té que era difícil hacer tiempo para todos, aparte de visitar a todos los grandes vendedores de té.
Hay mucho que amar del Festival del Té de Toronto. Estás en una habitación llena de amantes del té de todas partes, ¿cómo no vas a divertirte? Mientras camina por los pasillos, es posible que lo detengan para recoger su taza de degustación de té y pedirle a los vendedores que le sirvan muestras de sus tés. Puede subir al escenario para participar en ceremonias formales del té basadas en los estilos coreano, japonés y chino. En una sala separada, los oradores se alinean para hacer sus presentaciones y responder preguntas. Este año puede escuchar y aprender sobre la clasificación del té chino con Zhen Lu de Zhen Tea, el té del Himalaya con Kevin Gascoyne de Camellia Sinensis Tea Houses, el té Roots of Puerh con Jeff Fuchs de Jalam Teas y mucho más. Hay algo para todos los amantes del té en el Festival del Té de Toronto. Consulte el programa completo aquí y encuentre algo que coincida con sus intereses de té.
Si bien la serie de conferencias y las ceremonias del té son una parte habitual del Festival del Té de Toronto, parece que ya habrá novedades este año. Por ejemplo, en octubre del año pasado, los organizadores seleccionaron a 40 amantes del té diferentes (incluido yo mismo) para enviar 6 tés diferentes de varios proveedores para participar en el festival en enero. La idea era que cada individuo probara los tés y luego completara una encuesta en línea para clasificarlos entre 10. Esto se hizo para determinar la "Elección de los amantes del té" para el mejor té en cada categoría. Los ganadores y finalistas se anunciarán en el Festival del Té de Toronto y en sus canales de redes sociales durante el fin de semana del festival. Estoy interesado en ver cómo va y si hay más por venir. Por supuesto, definitivamente compartiré algunos de los aspectos más destacados del festival después del fin de semana lleno de té en el blog. Sin embargo, estoy de acuerdo en que estos son los tés que pude probar para el #teaterboxTO.
El Long Jing del té genuino
Momo Sencha de Momo Tea
Té de menta y jengibre verde 3
Masala Chai de Chai Wala Chai
Mono de hoja de té dorado Tao
Capital Teas Ceilán
Si desea asistir al Festival del Té de Toronto y convertirlo en un fin de semana lleno de té, puede comprar boletos en línea en teafestivaltoronto.com. Las entradas también estarán disponibles en la puerta. Si no está seguro de si necesita asistir un día o ambos, le sugiero que primero compre un boleto para el sábado y vea cómo disfruta el festival. Si sientes que necesitas más tiempo, o realmente quieres revivirlo, puedes ir a casa el domingo por la mañana y conseguir un boleto en la puerta.
Precios de las entradas para el Festival del Té de Toronto
Early Bird hasta el 15 de enero de 2016:
Un día - $12.00 o pase de dos días - $20.00
Entrada normal:
Un día - $15.00 o pase de dos días - $25.00
Como de costumbre, el precio de la entrada incluye el acceso a todas las presentaciones de oradores, ceremonias de té, taza de degustación para degustaciones de té gratuitas y más.
¿Asistirás al Festival del Té de Toronto este año? Si es así, házmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Me encantaría verte allí! 🙂
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