Beber té, leer libros y disfrutar del brunch son algunas de las actividades favoritas de Marisa Davies. Su interés por el té comenzó a una edad temprana y fue el comienzo de algo grande. Su amor por el té y las hermosas tazas de té la llevaron a crear y vender juegos de posavasos originales a sus compañeros amantes del té más adelante en la vida. Marisa empezó su famosa cuenta de Instagram poco después y se subió a sillas y mesas para obtener el té perfecto desde arriba desde entonces. en la mesa de te Marisa habló sobre su ritual diario del té con su niñera cuando era joven, sus lugares favoritos para tomar el té en Londres, Inglaterra, el mejor libro sobre té y maridaje, ¡y mucho más!
La tetera está encendida y lo escucho cantar. ¿Qué té nos vas a hacer hoy?
¡Tomemos un desayuno inglés para empezar! Comienza bien el día y es bueno conversar ya que es reconfortante y cálido.
¿Cómo comenzó tu viaje por el té?
No es exactamente un recuerdo, pero hay imágenes inestables de una cámara de video de la década de 1980 de mí alrededor de las cinco en punto, pidiéndole a mi abuela una taza de té en lugar de limonada. ¡Así que obviamente fui un fan desde el principio!
Luego, mi familia se mudó a Hong Kong por un tiempo, así que también tuve la oportunidad de probar el té allí. Pero beber una taza de té negro con leche con mi niñera era un ritual diario cada vez que regresábamos a Inglaterra para las vacaciones de verano.
mi viaje con @ té.desde.arriba comenzó cuando creé porta vasos - venta de portavasos para los amantes del té - pero en lugar de seguir usándolo para comercializar portavasos, ahora lo uso para divertirme, hacer reseñas de té y, básicamente, ¡una excusa para comer pastel!
¡Te encanta disfrutar de tu taza de té con libros, pasteles y brunch! ¿Cuál es tu última combinación de té + libro + dulces?
Tengo mucha suerte de trabajar para la editorial de libros Pan Macmillan, lo que me permite disfrutar del té con muchos libros brillantes.
De hecho, recientemente me uní a su canal Book Break Youtube para un vídeo de maridaje de té y librodonde también disfrutamos del té de la tarde en Fortnums, ¡así que fue una combinación fabulosa de té, libros y (muchos) pasteles!
Siendo un gran amante de los libros, honestamente no puedo elegir un favorito. Siempre leo con una taza de té en la mano... ¡Soy feliz!
Pero especialmente en este video, me encantó The Year of the Runaways de Sunjeev Sahota junto con Chai de Jing Tea. El libro trata sobre 3 inmigrantes que se fueron de la India a Sheffield en busca de trabajo. La historia a menudo me ha llevado de vuelta a mi viaje a Mumbai: el bullicio de las calles de la India con Chaiwalas sirviendo tazas de té caliente. ¡Realmente es la lectura perfecta para disfrutar con una taza de chai!
Me encantan todos los artículos de té que aparecen en tu Instagram. ¿Cuáles son los 3 mejores tés de su colección que se encuentran en estas hermosas teteras y tazas?
¡Mi colección de vajilla y té se me está yendo de las manos! Pero actualmente, el té que más uso es el té Jing. aguja de plata de jazmíncompañías de té raras desayuno rápidoy estoy por terminar por pedro Té de palomitas de chocolate de Halloween de edición limitada, perfecto para un regalo de la tarde.
¡Qué gran selección! Llévanos a un recorrido virtual por algunos de tus lugares de té favoritos en tu ciudad. ¿Qué pedirías allí?
Tengo mucha suerte de vivir en Londres, donde hay tantas casas de té y salones de té, desde pequeños lugares para tomar una taza de té hasta grandes hoteles para tomar el té de la tarde.
me encanta perderme El enorme departamento de té de Fortnumo explore los estantes de Twins en The Strand, la casa de té más antigua de Londres. Para un clásico té de la tarde, marrones hotel es perfecto: se toman el té en serio y la lista de té Jing es fabulosa.
Vuelta rápida:
¿Negro, Verde, Amarillo, Blanco, Oolong o Puerh?
No me hagas esto, tan fuerte... hmmmm Black.
¿Caliente, frío o frío?
Cálido
¿Tetera, infusor o Gaiwan?
Tetera con invitados, por supuesto, pero me encanta mi infusor de té JING solo para mí.
Puro, Dulce o Leche?
Derecha
¿Maridaje de queso o chocolate?
Chocolate, chocolate, chocolate. Soy un gran fan del chocolate.
¿Primera crema o mermelada?
Crema. Lo siento fanáticos de la jalea.
Elige a una persona, viva o muerta, celebridad o familia, con la que te gustaría salir a tomar el té de la tarde.
Mi abuela. Muchas de las tazas que uso en mis fotos son de ella.
Como dije, fue mi amiga quien bebió el té y si ella estuviera viva hoy, me gustaría ofrecerle el té de la tarde. ¡Su cocina fue increíble, por lo que debe haber sido un lugar muy especial para competir!
Encuentra el té de arriba:
Instagram | tienda Etsy
SOBRE ESTA SERIE: El té cuenta historias y cuando se conecta con humanos, se crean otros. Aquí es donde nació la idea de esta serie de blogs, en la mesa de te, nativo. Con esta serie, The Cup of Life les pide a los amantes del té de todo el mundo que nos adentren en la vida del té para compartir sus cervezas, espacios, rutinas y más favoritos. Conoce a algunos de tus compañeros bebedores de té aqui.
Artículos que te pueden interesar