Este fin de semana, el festival de amantes del té más grande de Canadá, la sexta edición del Festival del Té de Toronto, finalmente estará aquí! Si quieres sumergirte en el mundo del té y estar con otros amantes del té, este es definitivamente el lugar para ti. Este es, con mucho, mi evento de té favorito, ya que no puedo esperar al próximo. El comité del festival hace un gran trabajo manteniendo el festival organizado y actualizado. El Festival del Té de Toronto 2018 tendrá lugar el sábado 3 y el domingo 4 de febrero. También hay una fiesta VIP especial que da inicio al festival el viernes 2 de febrero. Aquí tienes un adelanto de todo lo que te espera este fin de semana.
La noche de los exploradores del té
Este evento VIP es nuevo en el festival. El año pasado, Jeff Fuchs de té jalam lanzó su documental sobre el té, The Tea Explorer, en Canadá. Tienes la oportunidad de inaugurar el festival de este año con una proyección exclusiva del documental. Esta noche también incluye una entrevista y una degustación de té con Jeff Fuchs (¡prepárate para mucho puerh!) y una sesión de preguntas y respuestas con los directores, Jeff Fuchs y Andrew Gregg. Si quieres saber más sobre el documental, mira esta reseña por Rita Fong. Las entradas para este evento se venden por separado de las entradas del festival de fin de semana. conseguir entradas para La noche del explorador del té aquí. (¡Cada invitado recibe una bolsa de regalo especial!)
vendedores
Este año, el Festival del Té de Toronto informa que habrá más de 50 vendedores de todas partes. Por supuesto, la mayoría de los vendedores son vendedores de té, pero hay otros vendedores que son buenos con el té, como los vendedores de miel y los vendedores de galletas. Esta es una gran oportunidad para probar los nuevos tés que los vendedores están elaborando, conversar con ellos sobre sus tés o tés en general, e incluso comprar productos en persona. Los vendedores a veces anuncian nuevos productos justo a tiempo para el Festival del Té de Toronto, por lo que es aún más emocionante echar un primer vistazo a sus nuevos tés. Como es habitual, muchos vendedores de años anteriores volverán al festival. Sin embargo, hay algunos nuevos en la lista que estoy emocionado de descubrir.
Sólo para nombrar unos pocos:
- té de timón de California: He disfrutado cada oolong que he probado y no puedo esperar a ver a David actuar también.
- mono sabio de Columbia Británica: Fue genial probar el té de hoja de café cuando comenzó este negocio y continúan impresionándome con la forma en que han crecido. No veo la hora de probar tus nuevos tés de hojas de café en unos días.
- aroma de Toronto: Esta es una nueva compañía de té que me sorprende con su colección de té (¡y sus hermosas cajas de té!). La propietaria Sabrina también será la anfitriona de la ceremonia del té chino en el festival.
Ver la lista completa de proveedores aqui.
ceremonias del té
Las ceremonias del té son una adición especial al Festival del Té de Toronto. Me encanta poder aprender sobre diferentes culturas del té a través de ellos. Es una excelente manera de aprender sobre diferentes productos de té, su propósito y la etiqueta del té. El fin de semana, puede presenciar la Ceremonia del té chino, la Ceremonia del té japonés y la Ceremonia del té coreano. Las mismas ceremonias se llevan a cabo varias veces durante el fin de semana, por lo que es fácil adaptarlas a su agenda con todo lo demás.
coeficiente intelectual de té
Tea IQ se agregó al festival hace unos años. Si realmente quieres poner a prueba tus papilas gustativas y tus conocimientos sobre el té, te recomiendo que participes en esta divertida actividad. Aquellos que quieran asistir se reunirán alrededor del escenario y recibirán un puñado de muestras de té (solo licor... ¡no verá las hojas!) para probar y examinar. Por lo tanto, debe anotar su estimación del tipo de té, el nombre del té y el origen del té. ¡Los voluntarios del festival corregirán tu hoja de respuestas y aquellos con los puntajes más altos serán reconocidos! Tea IQ tendrá lugar el sábado y el domingo. ¡Buena suerte!
Introducciones
El Festival del Té de Toronto hace un gran trabajo al organizar una gran cantidad de charlas educativas sobre el té. Con 10 oradores, hay una presentación para cada bebedor de té. De ciertas presentaciones, vous pourrez en apprendre davantage sur the Association de votre thé avec du chocolat, les thés japonais, la conference des feuilles de thé, le thé et la santé, comment décoder vos notes de degustation de thé et bien plus still. Desafortunadamente, es difícil ver todas las actuaciones, ya que suceden durante el fin de semana. Sin embargo, hay alrededor de 5 temas que despertaron mi interés y espero poder revisarlos todos. Ver el programa completo aqui.
Como siempre, compartiré un resumen y pensamientos sobre el Festival del Té de Toronto cuando termine (¡lamentablemente!) el fin de semana. Asegúrese de volver al blog en unas pocas semanas. Si todavía tiene curiosidad sobre el Festival del Té de Toronto, puede consultar mis reseñas de años anteriores. aqui. Este fin de semana compartiré la mayor cantidad posible del festival en Instagram a través de mis historias y feed. Sígueme allí (@teaholic) para una degustación en vivo del Festival del Té de Toronto en caso de que no pueda asistir. Si hay algo en particular que le gustaría que revise el festival y le informe, hágamelo saber y haré lo mejor que pueda.
Información sobre el Festival del Té de Toronto 2018
Fecha:
The Tea Explorer Night: 2 de febrero de 2018 (18:30-21:00)
Fechas de los espectáculos del Tea Festival: 3 y 4 de febrero de 2018 (10:00-17:00)
Posición:
Biblioteca de referencia de Toronto
Salón de llamadas, segundo piso
789 Yonge Street, Toronto, Ontario M4W 2G8
Habrá un número limitado de boletos disponibles en la puerta, por lo que se recomienda comprar sus boletos con anticipación.
¡Déjame saber en los comentarios a continuación si planeas asistir al Festival del Té de Toronto 2018!
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