Los vendedores son una gran parte del Festival del Té de Toronto, así que quería asegurarme de reconocer algunos de mis favoritos que revisé este año. similar al año pasado, Destacaré 9 con mis premios no oficiales del Festival del Té de Toronto. Desde la mejor exhibición de té hasta el mejor vendedor nuevo, estos premios y ganadores fueron creados y seleccionados por mí en función de mis experiencias durante el fin de semana. Por supuesto, hubo muchos otros grandes proveedores en el festival y te animo a que los consultes. lista completa aquí.
Y los ganadores son…. *tambor*
La Copa de la Vida Premios del Festival del Té de Toronto 2019
* No olvides consultar mi resumen y mis pensamientos sobre el Toronto Tea Festival 2019.
Mejor exhibición de té - Zhen Tea
Deje que Zhen Tea vuelva a colocar la barra de decoración del soporte. Habían regresado a sus lugares habituales este año y nuevamente exhibieron todos sus tés en frascos de vidrio. Me gusta que siempre dejaban el té que estaban probando visible cuando pasabas con el cartel de "preparándose ahora". Lo que realmente me llamó la atención fue el área donde preparaban y servían el té. La gasolinera estaba decorada con guijarros, plantas aéreas y otras plantas. También tenían las teteras que vendían perfectamente adaptadas a la escena. Para rematar, se ha añadido una guirnalda de luces de hadas para darle un toque extra. Sirvieron las copas de degustación de los participantes en posavasos de madera que hicieron con su logotipo. Además, un gran apoyo no compensa la calidad del té. ¡Zhen Tea lo tiene todo!
Mejor chai - Chai y especias de Trudy Ann
Hubo algunos vendedores de chai en el festival de este año. Decidí visitarlos a todos para probar masala chai. Todos eran excelentes, pero el chai de Trudy Ann me convenció porque era el más picante de todos. Tienen una variedad de chai, pero el más tradicional fue el de mí. Está hecho de té Assam orgánico, canela orgánica, cardamomo orgánico, clavo orgánico, jengibre orgánico y pimienta orgánica.
Producto más innovador: té de hoja morada de JustTea
JustTea se enfoca en los tés de Kenia y durante el festival del té instalaron una barra de té con hojas moradas. Soy fanático del té de hoja morada y lo he probado muchas veces antes de probar lo que ofrece JustTea. Sus mezclas de té morado presentaban aromas de chocolate, jazmín, menta y frutas tropicales. Los tés de hojas moradas de JustTea son seleccionados a mano por pequeños agricultores. Mi favorito era el Purple Mint. También debo mencionar que el servicio en el stand fue maravilloso. Cada vez que pasaba, estaban ansiosos por llenar mi taza con muestras, hablar sobre sus tés y responder cualquier pregunta.
Las mejores delicias de té - The Shortbread Company
Diré que generalmente no soy fanático de las galletas de mantequilla. The Shortbread Company presentó dos sabores diferentes este fin de semana: lima y limón. No puedo elegir un favorito entre los dos, ambos eran geniales y el artículo perfecto para acompañar una taza de té caliente. Lo que me encanta de estas galletas, además de ser deliciosas y derretirse en la boca, es que tenían un poco de glaseado en cada galleta, lo que les daba un toque extra de sabor. Tus galletas me hicieron pensar que debería probar el shortbread.
El mejor té de hierbas (té de hierbas) - Infusión NaturalBliss
Estos vasos llenos de fruta me llamaron la atención desde lejos. Los productos NaturalBliss son infusiones de hierbas con frutas tropicales comestibles. Cada bolsita de té de hierbas viene con una bolsita de frutas secas mixtas para agregar a su bebida mientras infunde el té de hierbas. Algunas frutas que puedes encontrar son uchuva, mango, papaya, kiwi, piña, manzana y fresa. La idea es beber la infusión de hierbas y frutas y también comer las frutas. Contribuye a las raciones diarias recomendadas de fruta.
Mejor personaje de té - Momo Tea
Esta cabina suele ser la primera a la que voy porque está justo en la entrada, lo cual es perfecto ya que Momo (la fundadora) y su hermosa sonrisa son muy acogedoras. Siempre está feliz de ver a todos los asistentes venir a su stand y les ofrece con entusiasmo una variedad de muestras de té cada vez. Momo Tea es una tienda de té online especializada en tés japoneses. Una de sus incursiones favoritas es Momo Sencha (¡también tiene un gran matcha!).
Mejor servicio de té - Secret Tea Time
La colección Secret Teatime está completamente hecha a mano. Esto significa que cada pieza es única además de ser absolutamente impresionante. Siempre parece haber una multitud alrededor de su stand, y por una buena razón. Si no tuviera ya muchos chawans (tazones de matcha), probablemente habría comprado otro. Si te gusta su juego de té, ¡incluso puedes tomar un curso con ellos para aprender a hacer el tuyo propio!
Mejor nuevo proveedor: té Denong
Desde California llegó Denong Tea, una compañía de té con 20 años de experiencia en la industria del té puerh. Me llevé a casa algunas muestras de té que aún no había probado, pero quedé muy impresionado con las muestras que probé en el festival. Me gustó que también tuvieran degustaciones comparativas en su stand durante el fin de semana. Además de compartir sus tés premium, Jeffrey McIntosh de Denong Tea hizo una presentación de fin de semana sobre el viaje del té puerh. También fueron los Patrocinadores Diamante del festival.
Premio The Most Tea Only - Té con Tracie
Tea with Tracie estaba probando algunos de sus deliciosos brebajes, pero lo primero que me llamó la atención fueron los divertidos productos de té que también vendían. Si llevas un tiempo siguiendo mi blog, sabrás que me encantan los artículos sobre té de todo tipo. Tea with Tracie vendió broches de té "té por favor" y, mi favorito, calcetines "si puedes leer esto, por favor tráeme un poco de té". También creo que se agotaron bastante rápido. ¡Productos como estos son el complemento perfecto para el festival!
¡Espero que hayan disfrutado los premios del Festival del Té de Toronto! Felicidades a cada uno de los proveedores del festival. Cada vendedor era tan apasionado por el té. Gracias por compartir su amor por la bebida conmigo y con todos los demás participantes este fin de semana. Espero que todos ustedes (¡y no solo!) regresen el próximo año.
Si asistió al Festival del Té de Toronto de 2019, ¡hágame saber algunos de sus proveedores favoritos en los comentarios a continuación!
Artículos que te pueden interesar