Premios no oficiales del Festival del Té de Toronto 2020

2020 toronto tea festival awards

¡Es esa época del año otra vez! Bienvenidos a mis premios no oficiales del Festival del Té de Toronto. Aquí es donde reconozco a algunos de mis vendedores favoritos del festival de este año. Desde el mejor chai hasta el producto más innovador, estos premios y ganadores fueron creados y seleccionados por mí en base a mis experiencias durante el fin de semana. Por supuesto, hubo muchos otros grandes proveedores en el festival y te animo a que los consultes. lista completa aquí.

Y los ganadores son…. * redoble de tambores*

Tabla de contenido

La Copa de la Vida 2020 Premios del Festival del Té de Toronto

* No olvides consultar mi resumen y pensamientos para el Festival del Té de Toronto 2020.

La mejor exhibición de té: té Soocha

Nuevo en el festival de este año, Soocha Tea no defraudó. Su mesa estaba decorada con hermosos artículos de té a un precio muy asequible, así como algunos artículos hechos a mano que hizo recientemente (por ejemplo, posavasos). Realmente aprecio que no solo haya exhibido sus tés a la venta, sino también hojas marchitas después de la fermentación para muestras. Me gusta mirar más de cerca las hojas mojadas que se han abierto. Tu colección de té coreano es muy especial. Los invitados venían a su stand, colocaban sus copas de degustación en uno de los portavasos de madera y esperaban a que ella sirviera el té. En resumen, ¡una elegante exhibición de té en este stand!

Mejor Chai - La compañía cervecera Chai

Nunca puedo obtener suficiente masala chai, así que siempre estoy emocionado de ver muchas variedades de chai en el festival. Hubo un puñado de diferentes compañías relacionadas con el chai este año y mi chai masala favorito fue el de The Chai Brewing Company. Tenían algunas mezclas diferentes, pero Cutting Chai fue la mejor de todas. Crearon esto para que pareciera una auténtica taza de masala chai que obtendrías en las calles de la India. Contiene té negro, jengibre, cardamomo, hinojo, pimienta negra, melisa y pétalos de rosa.

También Leer  fondo de pantalla del teléfono con el tema del té (descarga gratuita)

Producto más innovador - Tea Horse's Wild Rice Tea

Un té que realmente se destacó este fin de semana fue el Manoomin Cha de Tea Horse. Era una versión única de un té verde japonés: genmaicha. Mezclaron arroz salvaje tostado con té verde y fue increíblemente suave, tostado y, en general, una taza de té reconfortante. También tienen un tueste oscuro hecho con Hojicha. Si prefiere un sorbo sin cafeína, ¡tiene la opción de simplemente hacer arroz salvaje tostado como un té de hierbas! Aquí hay información de su sitio web sobre el arroz salvaje que usan para sus tés:

Nuestro auténtico arroz salvaje cosechado tradicionalmente proviene directamente de los recolectores aborígenes en los lagos vírgenes del noroeste de Ontario y se procesa utilizando tecnología mínima para garantizar la calidad, la nutrición y el sabor. La compra de arroz silvestre natural apoya a los recolectores indígenas, preserva la soberanía alimentaria indígena y el ecosistema en el que crece.

Mención honorifica: Té Millennia Té de hoja fresca

Me he conectado con Millennia Tea en línea durante los últimos años e incluso he probado sus productos antes. Fue muy agradable finalmente conocer a Tracy, que es tan dulce en persona. Presentaron su nuevo producto, Tea Cubes, a los asistentes al festival junto con sus originales hojas de té congeladas. Echa un vistazo a sus productos aquí.

Las mejores delicias de té - Daifuku Mochi de Hokusan + Sasaki Fine Pastry

Hokusan fue un nuevo proveedor este año. En realidad, es un mayorista de té japonés. Luego tenían matcha, genmaicha, sencha y más. También tenían una sección de su stand donde vendían daifuku mochi (hecho por Confitería fina sasaki). Tenías la opción de comer mango, hojicha o matcha mochi. Tengo un mochi de mango y un mochi de hojicha. ¡Estaban deliciosos!

También Leer  Tazas de té y coronas - Windsor, Ontario

El mejor té de hierbas (té de hierbas) - Transilvania Health

Otro proveedor nuevo este año, Health from Transylvanian se ha centrado en muchas mezclas de hierbas. Algunos eran bastante únicos e incluían ingredientes como albahaca, mejorana, membrillo, etc. No es frecuente ver estos ingredientes utilizados para un delicioso té o té de hierbas, así que disfruté probando los pares a través de la degustación en su stand. ¡También tenían deliciosas mermeladas de frutas caseras para disfrutar!

Mejor personaje de té: Nadia y Celia por DAVIDsTEA

Nadia De La Vega y Celia Aceae representaron a DAVIDsTEA en el festival de este año. Nadia es la gerente de cumplimiento y contenido de té en DAVIDsTEA y Celia es la especialista en investigación y desarrollo de té. Además de hablar el domingo sobre lo que se necesita para comprar/desarrollar tés de la colección DAVIDsTEA, hicieron que su espacio comercial fuera más interactivo. Varias veces durante el fin de semana realizaron degustaciones de té en su stand con vuelos de su línea tradicional. Nadia y Celia hicieron un gran trabajo al educar aún más a los participantes sobre sus tés puros y alentarlos a compartir sus notas de cata mientras examinaban las muestras. Realmente disfruté esta experiencia, ya que fue más profunda que simplemente tomar una muestra y pasársela al siguiente proveedor. ¡Espero que podamos verlos de nuevo el próximo año con el mismo concepto!

La mejor vajilla - Zhen Tea

Siempre admiro (y hago todo lo posible por no comprar demasiado) los utensilios de té en el puesto de Zhen Tea. Mi primera mascota de té llegó a ellos y, a lo largo de los años, también he comprado otros accesorios para la mesa de té. Desde algo tan pequeño como portavasos de té hasta teteras yixing, Zhen Tea es un excelente lugar para vestir su mesa de té. ¡Presentan todo maravillosamente en el festival!

También Leer  4to Festival Anual del Té de Toronto

Mejor nuevo proveedor - Hojicha Co.

Me emocionó ver a Hojicha Co. en la lista de proveedores. También estaba listo para abastecerme de polvo de hojicha. François y Danielle fueron muy acogedores e incluso hornearon galletas hojicha para que los participantes las comieran mientras disfrutaban de algunos de sus excelentes tés verdes tostados.

Los mejores productos temáticos de té - Deb's Dessert

Además de crear mezclas de té inspiradas en postres orgánicos, Deb también fabrica productos relacionados con el té, como cuadernos, marcadores, paños de cocina, papeles y más. Su divertida instalación estuvo decorada con muchos de estos productos. lo llevé a casa uno de tus cuadernos. yo tambien estaba viendo esta tarjeta de visita con té y bollos! Asegúrese de visitar su sitio web para obtener más obsequios de té. ¡Seguro que tú también seguirás creando cosas nuevas!

Mención honorifica: té con tracie

Cuando desee encontrar regalos de té únicos, ¡siempre puede contar con Tea with Tracie! Los calcetines de té que compré en su stand el año pasado fueron un éxito. Afortunadamente, los trajo de vuelta este año con aún más. Esta vez conseguí un marcador de té magnético. ¡Alguien le regaló uno y le gustó tanto que tuvo que buscarlos y compartirlos con sus clientes!


¡Espero que hayan disfrutado los premios del Festival del Té de Toronto! Felicidades a cada uno de los proveedores del festival. Gracias a todos los vendedores que asistieron al festival este año. Conocí a muchas personas amables y apasionadas que no podían esperar para llenar mi taza con muestras y hablar sobre su té. ¡Te veo el próximo año!

Vea los ganadores anteriores aquí:

Premios del Festival del Té de Toronto 2018
Premios del Festival del Té de Toronto 2019

Si asistió al Festival del Té de Toronto 2020, ¡hágame saber algunos de sus proveedores favoritos en los comentarios a continuación!

4.5/5



Si quieres conocer otros artículos parecidos a Premios no oficiales del Festival del Té de Toronto 2020 puedes visitar la categoría El blog del té.

Artículos que te pueden interesar

Go up

Usamos cookies para asegurar que te damos la mejor experiencia en nuestra web. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello. Más información