matcha Es uno de mis tés favoritos de todos los días, y si ha estado siguiendo este blog por un tiempo, es posible que también lo haya adivinado. Encuentro el arte de hacer matcha bastante relajante, así que lo disfruto. matcha a la manera tradicional La mayor parte del tiempo. Sin embargo, definitivamente hay días en los que no tengo el tiempo o todas mis herramientas de matcha para hacerlo de esta manera. A medida que el clima se vuelve más cálido, también quiero algo más fresco para el viaje. Sumérgete en esta forma rápida de hacer matcha frío. Siga el tutorial a continuación y estará listo en 30 segundos o menos sin herramientas sofisticadas.
Puede preparar en frío/preparar cualquier té, el tiempo de preparación solo depende del tipo de té. Tengo un tutorial simple sobre cómo (¡y por qué!) preparar tés helados aquí. Sin embargo, dado que el matcha es polvo de té verde y no hojas sueltas, su producción es ligeramente diferente. ¡Hacer tés fríos es un proceso lento, pero con matcha es mucho más rápido! Matcha infundido en frío significa que simplemente mezclaremos polvo de matcha con agua fría. No hay calor involucrado. Dependiendo de cuánto matcha uses, será una bebida de té verde más ligera.
Este método Matcha infundido en frío es tan rápido que mi novio lo llama "el perezoso matcha (wo)". ¡Es una forma súper conveniente para que él beba matcha a menudo entre enseñar y llevar!
¡Solo necesitas 3 artículos, más tal vez algo de potencia/fuerza para algunos golpes! Si quieres probar el matcha pero no tienes las herramientas para hacerlo, este manual de instrucciones es perfecto para ti, ya que no necesitas un batidor, un espumador de leche o una batidora de matcha. Básicamente, solo necesitas poner los 2 ingredientes en una botella y agitar. Puedes mezclar matcha frío de camino al trabajo, a la escuela, al gimnasio, a la piscina o incluso en el sofá mientras lees un buen libro.
¿Cuál es el mejor matcha para el método Cold Brew?
Como cualquier otra cosa, si quieres saborear el sabor de un matcha frío, te recomiendo usar un matcha que ya te guste. Prefiero usar el grado ceremonial cuando hago matcha frío y, a veces, uso el grado culinario cuando hago matcha latte frío. ¡Todo depende de tus preferencias de sabor! Si quieres consejos sobre la marca matcha, echa un vistazo a mi mejor artículo de matcha aquí.
Cómo hacer matcha frío
Si te encanta el matcha y quieres arreglarlo, esta es una forma rápida y refrescante de hacerlo.
Video tutorial incluido a continuación.
Esto es lo que necesitará:
- 1 botella de agua con tapa (tipo: jarra de cristal, botella de agua, batidora/batidora, etc.)
- 1 cucharadita de matcha o 1 sobre de matcha, perfecto para viajar (Los uso aquí, son de 2 gramos.)
- 1.5 tazas de agua fría
* Ajusta las medidas según el tamaño de botella que estés usando y la fuerza que prefieras para tu matcha frío.
indicaciones
1. Agregue polvo de té verde matcha a su botella. Si no haces esto sobre la marcha, puedes tamizarlo en tu botella si lo prefieres, pero eso no es necesario para este método.
2. Vierta agua fría en la botella hasta que esté casi llena. Dejar un poco de espacio en la parte superior puede ayudar cuando se retuerce.
3. Cierra la botella y agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuando veas que no hay grumos y una buena espuma por encima, abre la botella y toma un sorbo o vierte en otro vaso para servir. ¡Que la pases bien!
*Nota IMPORTANTE: matcha es no un té instantáneo, por lo que técnicamente no se disuelve en agua (fría o caliente). En cambio, está suspendido en agua. Por lo tanto, puede ser necesario agitar nuevamente para estabilizar.
Opción de cerveza fría Matcha Latte:
Si prefiere preparar un matcha latte rápido y frío, siga las instrucciones anteriores, pero use leche en lugar de agua, ¡o use mitad agua, mitad leche y batidora!
Opción de matcha helado:
Si desea una bebida aún más fría, siga las instrucciones anteriores, ¡pero agregue algunos cubitos de hielo antes de agitar! Agregar hielo también puede ayudar a romper los trozos de polvo de matcha.
Vídeo tutorial sobre matcha frío
¿Quieres una mejor vista? Siga el video tutorial en la pestaña de recetas a continuación.
matcha frío
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1 minuto
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¿Necesitas un impulso rápido y refrescante? ¡Agite el matcha frío en 30 segundos o menos, sin herramientas sofisticadas!
Ingredientes
1 botella de agua con tapa
1 cucharadita de matcha o 1 sobre de matcha (unos 2 gramos)
1.5 tazas de agua fría
Instrucciones
1. Agregue polvo de té verde matcha a su botella. Si no hace esto sobre la marcha, puede tamizarlo en su botella si lo prefiere.
2. Vierta agua fría en la botella hasta que esté casi llena. Dejar un poco de espacio en la parte superior puede ayudar cuando se retuerce.
3. Cierra la botella y agita vigorosamente durante unos 15 segundos. Cuando no haya grumos y buena espuma por encima, abre la botella y toma un sorbo o vierte en otro vaso para servir. ¡Que la pases bien!
Comentarios
matcha es no un té instantáneo, por lo que técnicamente no se disuelve en agua (caliente o fría). En cambio, está suspendido en agua. Por lo tanto, puede ser necesario agitar nuevamente para estabilizar.
¿Quieres hacer tu propio Matcha Cold Brew? Fije esta útil publicación de blog para más tarde aquí -> http://bit.ly/2vvVj7n
* Si prueba Cold Brew Matcha, envíeme una foto de su creación en mi Facebook, gorjeoo Instagram! incluir hashtags #latazzadellavita.
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