Earl Grey Matcha Latte Helado

earl grey matcha

Suelo hacer tés calientes durante la estación fría. nieblas de londres y los matcha lattes son definitivamente algunos de mis clientes habituales. Pero cuando hace calor o incluso si necesito algo más para saciar mi sed, cambio a un café con leche frío. Algo que he estado disfrutando últimamente es una combinación de mis 2 lattes que debes probar. si te atraparon mi entrevista de Tea con Jann ¡Sabías que esta receta vendría! El té verde japonés en polvo se combina con el clásico té negro cítrico para obtener un matcha latte helado de Earl Grey. ¡Sí, así suena! Rico matcha latte a base de plantas con notas de bergamota aromática con cada sorbo. Esta golosina helada cremosa fue creada para los amantes del matcha y el té Earl Grey. Si ya eres fanático de estos dos tés individualmente, seguramente te encantarán juntos.

Mi viaje con el té Matcha y Earl Grey

Mi relación con Matcha y Earl Grey comenzó de manera bastante similar. De hecho, estos dos tés no me gustaron desde el principio. Nunca fue amor al primer sorbo para mí y esos dos tés.

Comenzó a gustarme y apreciarlo más cuando me di cuenta de que no lo estaba preparando bien y que no estaba bebiendo de buena calidad.

También noté que el matcha y Earl Grey difieren de una compañía a otra. No todas las mezclas de matcha o Earl Grey son iguales. Tienes que probar algunos para encontrar uno que te guste.

matcha de buena calidad

Matcha de buena calidad significa que es un polvo verde vibrante que proviene de Japón y no es más que 100% té. Obtenga más información sobre cómo saber si su matcha es de alta calidad aquí.

Earl grey de buena calidad

Buena calidad conde gris para mí eso solo significa aceite de bergamota natural real. El té Earl Grey está hecho de hojas de té negro aromatizadas con este aceite cítrico. Entonces, si el aceite de bergamota no es de alta calidad, tampoco lo es la mezcla de té.

Por ejemplo, no me gustan los tés Earl Grey que contienen aceite de bergamota artificial. Encuentro esto muy abrumador y me puede dar dolor de cabeza a veces.

Si no te gusta el té Earl Grey, echa un vistazo a los ingredientes la próxima vez para averiguar por qué.

Me parece apropiado que este nuevo té con leche combine dos tés muy diferentes que han seguido el mismo camino en mi viaje por el té.

También Leer  Sopa De Calabaza Con Té Negro Keemun

¡Estoy agradecida de haber encontrado una manera de disfrutarlos individualmente y ahora me encanta poder disfrutarlos juntos en este café con leche helado!

Lo que uso para hacer esta leche Matcha congelada de Earl Grey

- matcha
Dado que esta es una receta con leche, puede usar un matcha/latte ceremonial o culinario. Si necesitas consejo, Comparto mis favoritos aquí.

- Té Earl Grey
Usa tu té Earl Grey favorito. Puede ser una hoja suelta o bolsitas de té. Proporciono medidas para ambos en la receta. Si necesitas consejo, Comparto mis favoritos aquí.

- Azúcar
Parte de esta receta consiste en hacer un jarabe simple. Se necesita azúcar blanca para este paso. No he intentado hacer este jarabe simple con alternativas de azúcar.

- agua fria y hielo
No hay calor involucrado en este matcha latte. Para empezar, ¿realmente vas a matcha frío que sólo toma unos 30 segundos!

Earl Grey Matcha contra Earl Grey Microground

Hoy dia, matcha con sabor parece seguir apareciendo y puedes encontrar algunos aromatizados con aceite de bergamota para hacer un Matcha Earl Grey. Esta opción suele ser un matcha de baja calidad, lo que hace que tenga un color verde más apagado que vibrante e incluso puede contener azúcares añadidos.

Sin embargo, algunos tés etiquetados como "Earl Grey matcha" pueden ser más micromolidos que Earl Grey. Esto significa que en realidad es un polvo de té negro con sabor a bergamota. No es cierto matcha (polvo de té verde). Por lo tanto, el color de un polvo Earl Grey o Microsol sería marrón.

¡Pero no necesitas ese polvo o esa bebida para esa leche! Lo mantenemos más simple y más real.

Como se mencionó anteriormente, esta receta de leche contiene matcha y té Earl Grey por separado. Básicamente, la receta requiere que hagas un latte de matcha helado y endulzar con jarabe simple de té Earl Grey.

Esta simple adición de jarabe es lo que le dará un fuerte sabor a bergamota que no se perderá en el matcha latte.

¡No hay necesidad de apresurarse a comprar jarabe simple con sabor a Earl Grey! Es fácil de preparar en casa con su té Earl Grey favorito.

Cómo hacer jarabe simple de Earl Grey

El jarabe simple tradicional se compone de partes iguales de agua y azúcar blanca. sin embargo, hazlo jarabe de té simple el agua se reemplaza por un concentrado de té. En este caso, un concentrado de té Earl Grey.

También Leer  Matcha helado con sandía y albahaca
Jarabe simple de Earl Grey

Un concentrado de té Earl Grey requiere más hojas de té (o bolsas de té) y menos agua. Para hacer 1 taza de té concentrado, me gusta infundir 4 cucharaditas de té Earl Grey. Esto asegura que el jarabe simple tenga un fuerte sabor a Earl Grey.

Después de remojar, se lleva a ebullición y se disuelve 1 taza de azúcar. Puede parecer mucha azúcar al principio, pero eso es lo que le da esa textura almibarada.

Tabla de contenido

Receta de leche helada de matcha de Earl Grey

Esta receta sirve para 1 persona. Puede duplicar la porción de matcha latte de esta receta para hacer más, ya que sobrará mucho jarabe de té Earl Grey. Matcha latte de Earl Grey toda la semana, ¿alguien?

Esto es lo que necesitará:

Para el jarabe simple de té Earl Grey:
1 taza de agua
1 taza de azúcar blanca
4 cucharaditas a granel de Earl Grey (o 4 bolsitas de té)

Para la receta de leche entera:
1 cucharadita de matcha
3/4 taza de agua, fría
1/3 taza de leche (usa la que prefieras)
2-3 cucharadas de jarabe simple de té Earl Grey, dependiendo de la dulzura deseada
Hielo

Indicaciones:

¡Primero, prepara el jarabe simple de té Earl Grey!

Haga clic aquí para aprender cómo hacer un jarabe de té simple con cualquier té. Este método es ideal para lotes grandes.

Si desea que el café con leche matcha sea aún más rápido, puede preparar un jarabe de té simple el día anterior. Solo ponlo en la nevera. ¡Estará completamente frío y listo para el día siguiente!

Este simple jarabe de té Earl Grey es suficiente para varias leches, ¡así que tendrás muchas sobras! Solo necesita 2-3 cucharadas para un café con leche. Esta receta hace aproximadamente 1 taza de jarabe simple Earl Grey. Se conserva bien en la nevera durante 1 mes.

Entonces, ¡ensambla todo para la leche!
Latte matcha de Earl Grey

1. En un recipiente con tapa (por ejemplo, un frasco de vidrio, una coctelera o una botella), tamice el polvo de matcha y agregue agua fría. Cierra y agita vigorosamente durante unos 15 segundos o hasta que veas una buena espuma y sin grumos de matcha. Este método rápido es Cerveza helada matcha

También Leer  La temperatura ideal para hacer un buen té: ¿cuál es?

2. Llene el vaso deseado hasta la mitad con hielo. Vierta el jarabe de matcha simple, la leche y el té Earl Grey sobre hielo. Me gusta agregar alrededor de 2 cucharadas de jarabe simple. Creo que es lo último en dulzura y sabor a Earl Grey. Sin embargo, puedes agregar más o menos dependiendo de tu gusto personal.

3. ¡Mézclalo todo y diviértete!

Matcha Earl Grey

Matcha Latte helado de Grey Earl's

Productos:
1
Tiempo de configuración:
10 minutos
Tiempo Total:
10 minutos

Rico matcha latte a base de plantas con notas de bergamota aromática con cada sorbo. ¡Esta delicia cremosa es muy refrescante con hielo y hará las delicias de los amantes del matcha y del té Earl Grey!


Ingredientes

Para el jarabe simple de té Earl Grey:

  • 1 vaso de agua

  • 1 taza de azúcar

  • 4 cucharaditas a granel de Earl Grey (o 4 bolsitas de té)

Para helado Earl Grey Matcha Latte:

  • 1 cucharadita de matcha

  • 3/4 taza de agua fría

  • 1/3 taza de leche

  • 2-3 cucharadas de jarabe de té Earl Grey Simple

Instrucciones

PARA PREPARAR JARABE SIMPLE DE EARL GREY:

1. En una olla pequeña, hierva el agua y deje reposar el té Earl Grey durante 5 minutos.

2. Cuele las hojas de té o retire las bolsitas de té. Regrese la sartén al fuego y deje hervir. Agregue el azúcar hasta que se derrita.

3. Retire del fuego. Deje que el jarabe de té simple se enfríe por completo antes de usarlo para la leche de matcha helada Earl Grey. *

PARA MONTAR EL LATTE HELADO DE MATCHA EARL GREY:

1. En un recipiente con tapa resellable, tamice el polvo de matcha y agregue agua fría para hacer cerveza matcha fria. Cierra y agita vigorosamente durante 15 segundos o hasta que la capa superior esté esponjosa y no haya más grumos de matcha.

2. Llene el vaso deseado hasta la mitad con hielo. Vierta el matcha frío, la leche y el jarabe de té Earl Grey sobre el hielo **¡Mezcle todo junto y disfrute!

Comentarios

* Este simple jarabe de té Earl Grey es suficiente para varias leches, ¡así que tendrás muchas sobras! Transfiera a un recipiente con cierre hermético después de enfriar. Se puede conservar en la nevera durante 1 mes.

** Esta receta de leche requiere 2-3 cucharadas de jarabe de té simple. Personalmente, me gusta agregar unas 2 cucharadas de jarabe simple. Creo que es lo último en dulzura y sabor a Earl Grey. Sin embargo, puedes agregar más o menos dependiendo de tu gusto personal.

¿Hiciste esta receta?

¡Me gustaría ver! Etiquétame en Instagram @teaaholic o usa el siguiente enlace para compartir en Pinterest. ¡Gracias por la ayuda!

¿Te gustó esta receta de matcha latte helado de Earl Grey? Pin para más tarde aquí -> https://bit.ly/39ddNh4

Latte matcha de Earl Grey

¡Gracias a Tea with Jann por motivarme a publicar esta receta en el blog! Mira mi entrevista con ella aquí.

¿Eres fanático del té Earl Grey y el matcha? Déjame saber abajo en los comentarios!

4/5



Si quieres conocer otros artículos parecidos a Earl Grey Matcha Latte Helado puedes visitar la categoría Recetas de té.

Artículos que te pueden interesar

Go up

Usamos cookies para asegurar que te damos la mejor experiencia en nuestra web. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello. Más información