Leche Helada De Caramelo Hojicha

Hace un tiempo les compartí una receta de un hot Leche Hojicha con Caramelo Salado. Después de tanto amor mío y de los demás, también quería hacer una versión de helado.

¡Los lattes con caramelo helado son los favoritos del café y los amantes del té no deben quedarse fuera! Con esta versión, puedes disfrutar de la divertida bebida con menos cafeína pero con notas cálidas y tostadas similares.

De hecho, la hojicha es un té verde tostado y a veces se etiqueta como alternativa al cafe. Además, con poca cafeína, una hojicha con helado de caramelo puede reemplazar fácilmente el café helado de la tarde sin sacrificar el sabor.

Es igualmente rica, dulce y cremosa. Más importante aún, no hay calor involucrado en mi método, ¡así que puedes preparar este café con leche en 3 minutos o menos!

Lo que uso para hacer este helado de caramelo Leche Hojicha

- polvo de hojicha
Si tu lees publicaciones anteriores en este blog, es posible que hayas oído hablar del polvo de hojicha. Este té en polvo se hace moliendo hojas de hojicha hasta que queden finas. Puedes beber directamente como matchapero es muy popular para hacer un café con leche o para usar en recetas de cocina.

- Jarabe de caramelo
¡No puedes tener café con leche helado de caramelo sin caramelo! Uso salsa de caramelo comprada en la tienda y, en un apuro, también he usado salsa de caramelo antes. Hay una diferencia entre los dos. El jarabe de caramelo es un poco más delgado y dulce. Si puedes encontrar salsa de caramelo, elige esta.

- avena con leche
Es solo mi leche favorita para agregar a ciertos tés. Tiene un sabor más neutro para no dominar los otros sabores de este té con leche. Sin embargo, puedes usar tu leche favorita.

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- agua fria y hielo
¡No necesitas un hervidor para esta receta de leche! El polvo de hojicha se mezcla en agua fría antes de agregarlo al caramelo, la leche y el jarabe de hielo.

Latte de caramelo salado congelado Hojicha

Hay una receta en mi blog que ya se llama Leche Hojicha De Caramelo Salado. Esta es una versión congelada ligeramente modificada de esta receta de leche.

No suelo hacer esta sabrosa versión glaseada, pero puedes hacerlo fácilmente si eso es lo que te gusta. Para convertir rápidamente la salsa de caramelo en salsa de caramelo salada, simplemente agregue sal marina antes de usarla en esta receta.

¡Considere hacer sal hojicha en casa y mezclarla con salsa de caramelo para obtener un sabor a té aún más tostado en este café con leche! Encuentre un tutorial rápido sobre la sal hojicha aquí.

Salsa de caramelo sin lactosa

Para hacer esta leche hojicha de caramelo congelada vegana, usa tu leche sin lácteos favorita, ¡pero también ten cuidado con la salsa de caramelo que usas!

La salsa de caramelo utilizada en esta receta puede comprarse en la tienda o prepararse en casa. Si necesita una salsa de caramelo vegana sin lácteos pero no la encuentra en las tiendas, haga una donación. esta receta fácil de Wallflower Kitchen ¡Un intento!

Preguntas frecuentes

¿El polvo de hojicha es similar al matcha?

Tanto el polvo de hojicha como el matcha son tés verdes japoneses. Cuando consumes uno de estos tés, estás ingiriendo las hojas enteras. Pero son muy diferentes entre sí. Aprende más aquí.

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¿Este café con leche helado de caramelo contiene cafeína?

Sí. Sin embargo, es mucho más débil en comparación con un café con leche caramelizado con hielo. Hojicha es conocido por ser un té que contiene menos cafeína.

El proceso de tostado de este té verde es lo que reduce el nivel de cafeína. Este té dulce es fácil de beber en cualquier momento del día.

¿Puedo hacerlo con hojas de hojicha?

Puede, pero el polvo de hojicha tiene un perfil de sabor más fuerte que la hoja de hojicha. Por lo tanto, el polvo de hojicha es muy recomendable.

Si usa un té hojicha más ligero, los sabores pueden quedar enmascarados por el caramelo y la leche. Para que esta leche fría tenga éxito, todos los sabores deben estar bien equilibrados.

Además, como somos esencialmente Cerveza helada El polvo de hojicha en esta receta será mucho más rápido que remojar o preparar en frío las hojas sueltas de hojicha. Con hojicha en polvo, ¡estarás bebiendo ese delicioso café con leche en poco tiempo!

¿Dónde comprar polvo de hojicha?

El polvo de Hojicha se puede encontrar en línea a un precio asequible. Para asegurarte de comprar lo mejor, mira mis recomendaciones aquí.

Tabla de contenido

Latte Hojicha con caramelo helado
Leche Helada De Caramelo Hojicha

Latte Hojicha con caramelo helado

por 1

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Leche Hojicha De Caramelo Salado

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¡Sin embargo, puede duplicar esta receta sin cambios!

Esto es lo que necesitará:

1 cucharadita polvo de hojicha
1/2 taza de agua fría
1/3 taza de leche
2 cucharadas de jarabe de caramelo
Hielo
una pizca de sal (Opcional)

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Indicaciones:

1. Vierta el jarabe de caramelo en un vaso. Intente poner la salsa de caramelo en el fondo y los lados del vaso.

para hacer un helado Sucio Caramel Hojicha Latte, agregue una pizca de sal a la salsa de caramelo antes de verter en el vaso. Si quieres ser más elegante, hazlo. sal hojicha ¡y úsalo!

2. Llena el vaso con hielo y agrega la leche de tu preferencia.

3. Tamice el polvo de hojicha en una botella o frasco. Agregue agua fría, cierre y agite hasta que se disuelva. Este método es similar a matcha frío. No querrás ver grumos de polvo de hojicha, así que sigue revolviendo hasta que la hojicha fría esté suave.

4. Vierta la hojicha en el vaso sobre la leche. ¡Revuelve y disfruta de tu comida!