Receta de crumble de pastel de manzana en escabeche con masala chai

Receta de crumble de pastel de manzana en escabeche con masala chai

Cuando el clima se vuelve más frío y las hojas se caen, empiezo a recurrir a alimentos reconfortantes para relajarme y saciarme. Por supuesto, no todos los alimentos reconfortantes son sinónimo de poco saludables. Quería tomar un postre tradicional de otoño y darle un toque saludable con infusión de té.

Recientemente me volví adicto a Quest Bars. Si nunca ha oído hablar de ellas antes, son barras de proteínas que vienen en muchos sabores deliciosos. Siempre pienso que tengo un sabor favorito hasta que pruebo otro y descubro que es igual de delicioso. Las barras Quest se diferencian de la mayoría de las barras de proteínas comerciales en que contienen una breve lista de ingredientes y cuáles se pueden pronunciar. En la receta de hoy me inspiré en Apple Pie Quest Bar y obviamente tenía que involucrar al té de alguna manera. Con 20 gramos de proteína, esta barra es perfecta cuando no quieres chocolate pero quieres algo dulce.

Esta receta inspirada en el otoño se hace en dos partes: el proceso de marinado durante la noche y luego la elaboración del pastel. Asegúrese de preparar las manzanas en escabeche el día antes de desmenuzar la tarta de manzana para obtener el máximo sabor. Si quedan rebanadas de manzana en el frasco de la marinada, puede refrigerarlas durante 2 semanas. ¡Son sabrosos solos o perfectos para adornar ensaladas, helados y más!

Crumble de pastel de manzana marinado con masala chai
2015-11-04 17:39:36

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Para el crumble de tarta de manzana
  1. 1 barra de búsqueda de pastel de manzana
  2. 1 cucharada de avena
  3. Manzanas En Escabeche Masala Chai
  4. parte inferior de la pierna
marinar
  1. Mezcla el vinagre con el agua, el azúcar y la sal en una cacerola a fuego medio.
  2. Revuelve la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  3. Apague el fuego y agregue el Masala Chai directamente a la sartén. Dejar en infusión durante 5 minutos.
  4. Dependiendo de su gusto y del chai utilizado, puede agregar una pizca de canela y/o jengibre a la olla.
  5. Llene un frasco de vidrio (el frasco de vidrio funciona bien, pero cualquier vaso servirá siempre que tenga una tapa) con sus rodajas de manzana.
  6. Mientras escurres las hojas de té de la tetera, vierte la mezcla encurtida sobre las manzanas en el frasco.
  7. Cierre bien el frasco y colóquelo en el refrigerador durante la noche.
Para el crumble de tarta de manzana
  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. En un molde redondo engrasado, aplane 3/4 de su pastel de manzana Quest Bar para crear una base para el postre. Le recomendamos que guarde el otro 1/4 para más adelante.
  3. Tome sus manzanas en escabeche Masala Chai y colóquelas sobre la base. Si te ayuda, puedes cortar las manzanas en tiras. Me gusta crear un patrón de tablero de ajedrez con ellos.
  4. Rompa la última pieza de la barra de la misión y espolvoree con avena y canela. Agregue tanta canela como desee, ya que todos tienen preferencias diferentes. También lo rematé con puré de masala chai para ese impulso adicional.
  5. Cubra con papel aluminio y cocine por 10 minutos. Quieres que las manzanas y la Quest Bar estén tibias y tiernas.
  6. Cuando se acabe el tiempo, espere pacientemente a que se enfríe mientras prepara una taza de su té de otoño favorito.
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Comentarios
  1. ¡Sirve, prueba, bebe y diviértete!
La Copa de la Vida https://theteacupoflife.com/

* Si prueba esta receta, envíeme una foto de su creación en mi Facebook, gorjeoo Instagram!

4.3/5



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