Siempre es una experiencia divertida cocinar o cocinar con té. Creo que esto fácilmente podría ser mi nueva cosa favorita. La receta que les comparto hoy se parece un poco a una galleta de mantequilla. Creo que son más perfectos recién salidos del horno o una delicia para mojar en tu taza de té. Otro beneficio de esta receta es que tu cocina olerá bien por un tiempo. ¡Que la pases bien!
Galletas de té de chocolate amargo Earl Grey
2015-11-04 17:52:09
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tiempo de configuración
40 minutos
hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de hojas de té Earl Grey
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de agua
- 1/2 taza de mantequilla
- Trocitos de chocolate negro o nibs de cacao
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes secos en un procesador de alimentos y mezcle hasta que el té esté suave.
- Agregue los ingredientes húmedos a la mezcla. Mezcle hasta que se forme una pasta, luego mezcle las chispas de chocolate. Usé un puñado porque no quería demasiado porque Earl Grey es la estrella de esta receta.
- Forme la masa en un tronco en papel pergamino. Envuelva el papel de pergamino alrededor de la masa y enrolle suavemente el tronco.
- Enfriar la masa en la nevera durante 30 minutos.
- Cuando el proceso de enfriamiento esté casi completo, precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
- Una vez enfriado, corte el tronco en trozos de 1/3 de pulgada.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque la rebanada encima.
- Cocine durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Deje enfriar y sirva (¡con más té, por supuesto!)
La Copa de la Vida https://theteacupoflife.com/
* Si prueba esta receta, envíeme una foto de su creación en mi Facebook, gorjeo, o Instagram! Me encantaría escuchar tus pensamientos 🙂
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