Receta de infusión fría de limonada de lavanda

Receta de infusión fría de limonada de lavanda

El otoño es probablemente mi estación favorita de todos los tiempos, pero hoy me gustaría ayudarnos a todos a mantener el verano juntos un poco más. ¡Después de todo, todavía quedan algunos días para el lanzamiento oficial! Los tés fríos suelen ser mis favoritos de la temporada, pero los tés helados se han vuelto muy populares y no podía dejar pasar la oportunidad de crear una receta con este método.Pero, ¿por qué cerveza fría? Bueno, el método de preparación en frío extrae menos compuestos tánicos, lo que da como resultado un té más ligero. Esto significa menos astringencia y amargor, ideal para una bebida refrescante. Cold brew también tiene la ventaja de ser más rápido. Esta es probablemente una de las razones por las que me empezó a gustar este método. No tiene que preocuparse por hacer una tanda de té todos los días cuando quiera algo congelado. Simplemente tome una jarra de té y llénela con agua fría para ponerla en el refrigerador por unos días y ¡disfrútela en cualquier momento!

La lavanda y la limonada son dos cosas que asocio con el verano. Sin embargo, con la limonada, me gusta controlar la dulzura. Nunca he sido un gran fanático de la limonada comprada en la tienda por ese motivo. Con un vistazo rápido a los ingredientes de esta receta que comparto, podría parecer que no es limonada debido a la falta del jugo de limón necesario. Créeme cuando te digo que sabrás muy bien a limón, limón cuando todo esté dicho y hecho. No solo es la mezcla de té de hierbas de lavanda que te enfría durante la noche en la jarra, también tienes las rodajas de limón que harán su magia. Si desea más sabor a limón a la mañana siguiente, simplemente complete con más jugo de limón recién exprimido.

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Para esta receta, en realidad usé una mezcla de tés de hierbas de lavanda. Si bien la lavanda fue la estrella de la mezcla, también contenía pétalos de mirto limón, hibisco y caléndula, que creo que funcionaron bien para esta bebida fría. Si no tienes algo como esto, los cogollos de lavanda secos funcionarán bien por sí solos.

Además, esta receta marca el lanzamiento oficial del canal de YouTube The Cup of Life, como notará en el video incrustado al final de este artículo. Algunas recetas que comparto en el blog estarán acompañadas de un video rápido y divertido que publiqué en mi canal. ¡Lo mismo ocurre con el té casero y más! Esta receta de fin de verano es la primera que se comparte en el canal, así que suscríbete para estar al tanto de más actualizaciones y avísame si disfrutaste el video.

Infusión fría de limonada de lavanda
28/10/2015 17:41:47

para 4 personas


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tiempo de configuración
10 minutos

hora de cocinar
8 a. m.

Tiempo Total
8:10

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Tiempo Total
8:10

Ingredientes
  1. 4 cucharadas de mezcla de té de hierbas de lavanda
  2. 3 tazas de agua filtrada
  3. 2 cucharadas de miel de flores silvestres
  4. jugo de limón recién exprimido de un limón
  5. 3-4 rodajas de limón
Instrucciones
  1. Coloca la lavanda suelta en un frasco de vidrio (esta receta es ideal para 1 litro).
  2. Agregue el jugo de limón recién exprimido y las rodajas de limón a la jarra.
  3. Vierta lentamente el agua filtrada y observe cómo la mezcla de té de hierbas comienza a bailar.
  4. Agregue la miel de flores silvestres hasta que se distribuya uniformemente.
  5. Selle el frasco de vidrio con una tapa hermética y refrigere durante la noche para permitir que los ingredientes se infundan y creen sabores deliciosos.
  6. A la mañana siguiente, revuelva rápidamente, sirva de inmediato o cuele y refrigere. Esto dependerá de la jarra que hayas utilizado. Usé uno con un colador incorporado, así que cuando te acercas a las hojas te quedas quieto (como notarás en el video a continuación) y logré eliminar la fase de colado. Si no tiene una jarra de este tipo, coloque un colador sobre el vaso mientras vierte para atrapar la lavanda liberada.
  7. ¡Vierte, bebe y disfruta!
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La Copa de la Vida https://theteacupoflife.com/

* Si prueba esta receta, envíeme una foto de su creación en mi Facebook, gorjeoo Instagram!

5/5



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