Revisión de Kombucha: pera asiática y jengibre de Wonder Drink

Revisión de Kombucha: pera asiática y jengibre de Wonder Drink

La semana pasada presenté Kombucha en el blog y esta semana, como prometí, destacamos una compañía de Kombucha y mi sabor favorito de su selección. Lanzada en 2002, Kombucha Wonder Drink se convirtió en la primera marca nacional de kombucha. Steve Lee, cofundador de Stash Tea y Tazo, fundó la compañía después de descubrir la kombucha y todos sus beneficios mientras viajaba por Rusia en la década de 1990. Con sede en Portland, Oregón, Kombucha Wonder Drink ahora ofrece ocho sabores. en botellas de vidrio resellables de 14 onzas y cinco sabores en latas de 8.4 onzas. Sus latas son una excelente manera de disfrutar de la deliciosa bebida a un excelente precio. Si eres nuevo en las latas de kombucha, podría ser el camino que quieras seguir para tu primer intento, espero que no sientas que estás desperdiciando demasiado dinero o productos si esta no es tu taza. Un poco de té.

Aunque me encantaba la kombucha tradicional, que se prepara con té oolong orgánico recién hecho, lo que más me llamó la atención fue la pera asiática y el jengibre. También fue la primera variedad de Kombucha que probé, por lo que puso el listón bastante alto para el resto.

Considerado su sabor más popular, Asian Pear & Ginger presenta una mezcla de té oolong orgánico, esencia de pera orgánica y jengibre orgánico. Aquí está la lista completa de ingredientes:
Agua filtrada, té oolong orgánico (agua filtrada, hojas de té oolong orgánico), kombucha orgánica (agua filtrada, jugo de caña orgánico, hojas de té oolong orgánico, cultivos de levadura y bacterias), jugo de caña orgánico, jengibre orgánico, sabor a pera orgánica con otros sabores naturales, carbonatación.

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Esta kombucha tiene un aroma intenso, con la pera como protagonista. También hay una nota avinagrada que acompaña a la mayoría de las mezclas de kombucha. Descubrí que el aroma del vinagre es más evidente en la mezcla tradicional de Kombucha Wonder Drink que en cualquier otra. No me importa un aroma avinagrado, sin embargo, me gustó especialmente el hecho de que no era algo abrumador en el sabor de la pera asiática y el jengibre.

Con la cantidad justa de dulzura, así como el aroma, encontré que el sabor a pera se destacaba más. El jengibre está presente pero no intrusivo. La pera combina muy bien con el típico sabor agrio de la kombucha. Aunque nunca he sido fanático de los refrescos, realmente aprecio la carbonatación natural que acompaña a cada sorbo. Es vigorizante y es una bebida robusta en general.

Aparte del té helado, la kombucha se ha convertido en una de mis bebidas favoritas de verano para relajarme y refrescarme. Si aún no has probado la kombucha, te recomiendo este sabor. Si ya eres fanático de la kombucha, ¡este brebaje definitivamente debería estar en tu lista imprescindible!

5/5



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