Aproximadamente una vez al mes, se entrega un pedido lleno de una variedad de delicias especialmente diseñadas para usted. Esto generalmente se hace suscribiéndose a algún servicio de suscripción. Hay diferentes tipos, pero con los que tengo más experiencia obviamente están relacionados con el mundo del té. Es bueno obtenerlos de vez en cuando porque te dan una sorpresa, generalmente mucha, y una de las formas más fáciles de probar cosas nuevas. También creo que nos emocionan porque estamos deseando que llegue el día que viene el siguiente. A medida que aparecen más y más cuadros de suscripción, hay algunas cosas principales que me gusta buscar en un servicio de suscripción de té: calidad, valor Y creatividad.Un servicio que creo que sigue estas características ha sido compartido varias veces en mi blog, Amoda Tea. Una de mis cosas favoritas de las cajas de té Amoda es que muestran varias compañías de té que son nuevas para mí. Hasta ahora, por cada caja que he enviado, ¡he agregado al menos una nueva compañía de té a mi lista! (PD: si es una empresa de té canadiense, esté atento al blog para ver algo en lo que trabajaré pronto.🙂 Si bien algunas cajas de degustación que probé en el pasado eran una mezcla de mezclas de compañías de té, la caja de degustación de septiembre presentaba una casa de té de Vancouver, The Capilano.
“Capilano Tea House and Botanical Soda Company es de propiedad indígena e inspirada en plantas. [They] infundir el lugar tradicional cómo mundial tradicional para una oferta de sabor muy curada y basada en Vancouver. Aprender que además de ser una casa de té, Capilano también hace pequeños lotes de refrescos con hierbas, flores, frutas y raíces fue muy agradable. ¡Me aseguraré de mantenerlos actualizados en caso de que también creen refrescos con infusión de té!
Como es habitual, se incluyeron cuatro tés en la caja de degustación de septiembre de Amoda Tea. También me gustó mucho la variedad: té negro, de hierbas y verde. Los cuatro blends de tés artesanales seleccionados para esta cata fueron:
saludando al sol (Negro) - El té negro Assam combina perfectamente con la adición de pétalos de rosa en este té. Con un toque de leche, siempre es audaz con sutiles notas florales. No me gustan las mezclas demasiado florales y estaba feliz de obtener el equilibrio de sabores que estaba buscando aquí.
pueblo de Senakw (Rooibos) - Solo he probado este rooibos caliente y definitivamente es el que más recomiendo con hielo. Lleno de hibisco, rosa mosqueta, cassis, arándano, arándano, saúco y hierba de limón, los sabores son profundos pero un poco demasiado amargos para mi gusto. Sin embargo, definitivamente puedo ver que esta mezcla de té se usará para un cóctel de té en el futuro.
árbol mayor verde - El té verde orgánico Mao Jian mezclado con saúco es lo que hace que esta mezcla de té. Este es mi favorito de los cuatro. Esperaba que fuera un poco más afrutado, pero fue agradable tener un sabor a té verde (vegetal y ligeramente floral) más intenso que cualquier otra cosa.
Raíces y Chai (Hierba) - Estaba muy interesado en esta mezcla de té de hierbas debido a su interpretación de un chai tradicional. La idea de dividir los ingredientes en mitad raíces y mitad especias era tentadora. Junto con eso, consistía en raíz de diente de león, raíz de achicoria, raíz de remolacha, cardamomo, jengibre y canela. La raíz de diente de león es lo que más me impresionó. Siempre llena de sabor, esta mezcla está bellamente pensada y voy a probarla en esta receta de matcha chai latte de Amoda.
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