Esta publicación se inspiró en la presentación de Wellness Teas a la que asistí en el Toronto Tea Festival 2015 el primer fin de semana de febrero. El orador, Shabnam Weber, es el propietario de The Tea Emporium y el autor del programa Tea Sommelier que se imparte en universidades de todo Canadá.
Una de las declaraciones de Shabnam se me quedó grabada desde entonces. Comparó a los bebedores de té con los bebedores de café. La única diferencia que señaló es que los bebedores de té beben té en reacción emocional. A la hora de elegir nuestra bebida favorita para un momento del día, debemos tener más en cuenta de qué está hecha. ¿Por qué elegiste el café en lugar del té esta vez?
En pocas palabras, un té es una necesidad cuando un café es una necesidad. No estoy relacionado con esto porque no tomo café, pero es seguro decir que muchos otros pueden hacerlo. Cuando te despiertas por la mañana o simplemente sientes una oleada de energía durante el día, tiendes a tomar una taza de café. Por lo general, su reacción es "Yo Necesidad ¡una taza de café! "El café se comercializa a los consumidores como un energizante. Un mejor amigo para estar ahí cuando necesitas que alguien te recoja. La cafeína en el café es mucho más fuerte que la cafeína en algunos tés y es obvio por qué tu necesidad. El té es diferente en eso respeto. Cuando yo, y estoy seguro que otros, tomamos una taza de té (o una tetera), la reacción es "Yo querer ¡una taza de té! "Quiero té porque me gusta. El té lo es todo para consolar y calmar el alma. El café es increíble. Se trata de cada paso del proceso y no solo del producto final. Es algo que la mayoría de las veces no necesito cambiar cualquier cosa para complacer Una de las principales razones por las que no tomo café es que sé que debo agregar grandes cantidades de azúcar y leche para que sea llevadero y definitivamente no es lo más saludable.
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| Presentación de Wellness Tea en el Festival del Té de Toronto 2015 |
Esto me lleva a los beneficios para la salud. Mientras que el café se comercializa como una bebida para despertar, el té casi siempre busca comercializarse como una bebida curativa. Shabnam mencionó un artículo de 2006 que inmediatamente llamó su atención por el titular que decía: "El té es una bebida 'más saludable' que el agua". Claro, el agua siempre ha sido conocida como una bebida de hidratación saludable, pero el artículo profundiza en por qué el té podría ser mejor. Los beneficios adicionales para la salud son la razón de esta y quizás otra creencia: se sabe que los bebedores de té se recuperan más rápido que los bebedores de té cuando están enfermos. Incluso con toda esta información, sigo pensando que los beneficios para la salud del té son solo una ventaja adicional. Nunca fueron la razón por la que comencé a beber té y no son la razón por la que sigo bebiendo té. En última instancia, Shabnam dice que la única forma de obtener realmente los beneficios para la salud es hacer del té un estilo de vida.
Al final, lo que más importa es si eres feliz. Ya sea té, café o incluso agua, tu bebida favorita es exactamente esta: su elección. Si tienes que preparar cierto tipo de té a tu manera, hazlo. Si necesita café pero necesita agregar leche o azúcar al gusto, hágalo. Crear algo para que sea tuyo es parte de la diversión y la experiencia. Recuerda parar y disfrutar de lo que bebes.
¿Qué te gusta en el té o el café? ¡Cuéntamelo en los comentarios a continuación!
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