“Wan Ling Tea House es el lugar de encuentro para los amantes del té de todo el mundo. Nuestro objetivo es reunir tés a granel cuidadosamente seleccionados y una gran cantidad de información recopilada. Empoderar a las personas para que comprendan y exploren mejor el fascinante mundo del té. El primer té que probé con ellos fue el té de pimienta.
Ingredientes: puer crudo sin mezclar
tiempo de paso: 1 minuto
Pensamiento del primer sorbo: "Confort en una taza".
Aroma: El olor seco es agradablemente a madera de pino. Una vez infundido, un toque de perfume me recuerda cuando un fuego está a punto de encenderse, o tal vez incluso leña recién cortada.
Disfruta disfruta: Cosechado en 2014 y producido en Yunnan, China, el sabor de este Ji Di Ancient Tea Tree Sheng Puer es muy agradable y delicado. Infunde un líquido de cobre brillante como se ve en la imagen de arriba. Es delgado y ligeramente estructurado. A medida que se multiplican las infusiones, noto una textura que me recuerda al caldo de sopa. Las notas de cata de Wan Ling Tea House describen el sabor de un frijol horneado, y quizás ahí es donde entra en juego. Sin embargo, siento que me estoy conformando con más notas de cebada en particular. Con eso, me siento más satisfecho con cada experiencia que este té tiene para ofrecer. Mientras saboreas cada sorbo, imagino una noche más fresca en una cabaña de troncos con una chimenea rugiente y música suave de fondo. A medida que aumenta el sabor de este té, recuerda más a una sopa de verduras caliente y saludable que normalmente disfrutaría en este lugar. Definitivamente lo recomiendo como un té para invertir. Él te llevará a una aventura.
Veredicto: 5 de 5 hojas de té
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