Hace unos días, noté que algo estaba sucediendo nuevamente en mi sección de noticias de Facebook. Era un comercial de Tim Horton para su nuevo té. Quería profundizar un poco más y descubrir qué era exactamente tan "nuevo" y noté que el famoso té preparado se despidió del té en polvo de las bolsitas de té de naranja pekoe y ahora se hace con té suelto.
“A lo largo de los años, lo único que hemos aprendido acerca de hacer té es que no hay mejora en la tradición. Tim Hortons se enorgullece de presentar una nueva forma de hacer té según una tradición centenaria: el té a granel. ¿Por qué té a granel? El secreto de un té de gran sabor es permitir que el agua fluya libremente, envolviendo las hojas de té y realzando hasta la última gota de sabor. -Tim Horton
Me emocionó que una importante cadena de café canadiense finalmente reconociera a los amantes del té. Nunca antes había tomado mucho té original de Tim Horton, pero lo bebí varias veces para saber que estaba bien. Sin embargo, me sorprendió y me confundió un poco descubrir que muchos comentarios en Facebook eran de personas que expresaban su disgusto por el nuevo té. Muchas quejas también estaban en todas partes. Lees a alguien que dijo que el té nuevo era demasiado débil, cuando alguien dijo que era demasiado fuerte. Otros expresaron que el sabor era horrible. Si bien muchos estaban molestos porque Tim Hortons arregló algo que no estaba roto en primer lugar.
Estaba pensando "¿cómo?" "¿Por qué?" "¿qué?" porque no podía creer que lo que estaba leyendo fuera en realidad más gente a favor del polvo en bolsitas de té. Por supuesto, todas las ubicaciones de Tim Hortons están bajo diferentes administraciones y algunas son ligeramente diferentes de otras. Por ejemplo, el té nuevo solo está disponible en ciertos lugares. Pero lo que más puede afectar esto es cómo se hacen las cosas para los clientes.
Tim Hortons dijo, “Cada taza de nuestro té se prepara exactamente de la misma manera. Esto asegura una experiencia de degustación consistentemente excelente y de alta calidad. En cualquier momento. En cualquier lugar eso". En mi opinión, esto no siempre puede ser una garantía. Los clientes a los que realmente les gusta el nuevo sabor del té preparado pueden comprarlo en lugares que lo preparan correctamente y educar a los consumidores sobre la diferencia, mientras que a los que no les gusta mucho obtienen té preparado que no ha sido preparado. la mejor manera que debería haber sido.
Algunas explicaciones que he encontrado para el descontento de la gente son:
- No se utilizan suficientes hojas de té. Para aquellos que se quejan de un sabor débil, una buena regla general es aumentar la cantidad de hojas de té que usa durante un período de infusión, no durante el tiempo de infusión.
- El té se elabora durante mucho tiempo. Como se mencionó anteriormente, aumentar el tiempo de preparación, ya sea por accidente o porque cree que está bebiendo una bebida más fuerte, a veces puede significar un desastre. Una bebida más fuerte no siempre será el caso y puede resultar en un regusto desagradable.
- no es genial Sé que Tim Hortons dice que sí. "Siempre fresco" pero ante todo son un café y si la gente no pide tanto té como se espera, el té puede quedarse en una tetera por un tiempo si nadie lo atiende con frecuencia.
- preferencias Tal vez realmente prefieran el sabor de las bolsitas de té. Siempre me encuentro con alguien a quien realmente nunca le gustan las hojas sueltas porque no quiere cambiar su elección habitual de bolsitas de té.
- El recipiente donde se encuentran las hojas de té. Los amigos que trabajaban en Tim Hortons siempre me decían que el Steeped Tea original se hacía en su propia máquina que parecía una cafetera. La buena noticia es que para su nuevo té, Tim Hortons también ha cambiado la forma en que lo preparan.
“Le pedimos a un maestro del té de tercera generación que diseñara la máquina perfecta para preparar taza tras taza de té perfectamente preparado. Una experiencia de té para toda la vida ha llegado a nuestro nuevo infusor de té. Infunda suavemente la mezcla única de hojas de té de naranja pekoe de Tim Horton para obtener resultados siempre llenos de sabor. Entonces, amantes del té, prueben una nueva taza de nuestro nuevo té. Después de todo, el buen gusto siempre ha sido una tradición en Tim Hortons. - Tim Horton
El té suelto es una cosa maravillosa y debería intentarlo. Odiaría ver que Tim Hortons ya no sirve su té de hoja entera debido a una caída en las ventas que los obligó a volver a usar bolsas de té. Con hojas sueltas, probablemente obtenga una mejor calidad por el precio que paga. Si usted es uno de esos clientes a los que no les gusta el nuevo té preparado tanto como le gustaría, no dude en pedir más información a los empleados de Tim Hortons utilizando la referencia anterior. Recuerde: la forma en que se prepara un té reflejará el producto final.
Aquí hay más información que encontré sobre el nuevo té de Tim Hortons hecho con té de hoja entera:
- Su té proviene de un miembro de Ethical Tea Partnership, que se dedica a mejorar las condiciones sociales y ambientales de los trabajadores del té en todo el mundo.
- El té elaborado con hojas enteras se somete a un proceso de remojo único diseñado para extraer suavemente hasta la última gota de delicia
me gusta.
Entonces, ¿has probado el nuevo té de Tim Horton? ¿Eras fan del original? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!
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