No juzgar un libro por su cubierta. Es un consejo que todos hemos recibido en algún momento de nuestras vidas y lo mismo puede decirse del té. No juzgues un té por su empaque es el mejor consejo de té que recibí cuando comencé mi viaje por el té. Casi siempre compraba té que estaba almacenado en una bonita caja reutilizable encima del té envuelto en plástico, sin darme cuenta de que el empaque costaba más que el té real. Probablemente ayudó que cuando comencé a tomar más en serio el alcohol que bebía a diario, también iba a la universidad para hacer publicidad, estudiando cómo promocionar o vender productos visualmente de manera efectiva. Pensé que si la compañía hubiera podido presupuestar un empaque tan atractivo, seguramente su té tendría que ser exquisito. ¡¿Para la derecha?!
Bueno no.
Esto no es necesariamente el caso todo el tiempo.
Hubo momentos en que el té que venía en un empaque muy caro valió la pena, pero a menudo me preguntaba (más de lo que me gustaría admitir) cómo sabría el té en un empaque de plástico barato. Lo que me lleva a mi próximo mejor consejo sobre el té: encuentre tés similares de diferentes compañías y compárelos. Si puede encontrar uno que venga en un empaque bonito y otro que no, aún mejor. Empápelos, bébalos y escriba sus gustos y disgustos en cada té. Es la mejor manera de averiguar qué tés te gustan más y si tiene sentido comprar una divertida caja de té por separado la próxima vez.
Ya sea que su viaje por el té recién comience o que esté a la mitad pero se sienta intimidado, no se preocupe, todos hemos sido principiantes en algún momento. Para ayudarlo, le hice la siguiente pregunta a la comunidad del té en línea, quienes estaban ansiosos por compartir sus sabias palabras sobre cómo fortalecer su relación con el té.
¿Cuál es tu mejor consejo para cualquier bebedor de té que busque profundizar en el mundo del té?
“Investigue los tamaños de muestra y trate de muestrear tanto como sea posible. Es una gran manera de aprender lo que te gusta y también aprender sobre tipos de té y terroir. Lee blogs y libros de té si quieres profundizar más. - sara chacket, te de la felicidad
"Obtenga más información sobre la variación de los tiempos de empinado (y las temperaturas). Mi primera experiencia con oolong fue muy rica (sin que yo lo supiera) y he pospuesto todos los tés oolong durante años. - Leslie Kay Stratton
“Manténgase alejado de las bolsitas de té con la mayor frecuencia posible. Sí, incluso los sobres. Estás perjudicando a tu lengua al someterla a plástico empapado. Las hojas de té necesitan espacio para respirar y prosperar. Además... no beba té por sus beneficios para la salud. El único beneficio del que tienes que preocuparte es cómo te hace sentir el té. Esperar que el té también cure tus dolencias físicas es esperar demasiado de la pobre hojita. - geoffrey f.norman, historias abruptas
"Compre muestras de diferentes proveedores y compañías de té. Es una forma conveniente de probar muchos tés diferentes. Cuando encuentres los que realmente te gustan, y los encuentras, puedes comprar cantidades más grandes. También puede obtener muestras de té en las tiendas de té locales. - Georgia, notas sobre el te
“¡No tengas miedo de experimentar! Incluso si no tiene una comprensión completa del té, no tiene nada que perder al probar cosas como hornear, cocinar, combinaciones de sabores, etc. De hecho, usted tiene todo para ganar. Sé tu propio científico del té 🙂"- Nazanin Yousefnejad, pensamientos de té
“No tomes té por costumbre. Haz un descubrimiento de té todos los días. Incluso si eliges el té que bebiste ayer, acércate a él con una mente y un corazón inocentes. Descubre algo nuevo sobre el té, sobre la vida, sobre ti mismo. - james allen, té del salvaje oeste
“Aprender sobre el té es un proceso y puede ser realmente desalentador cuando recién comienzas. Recuerda que todo es parte del viaje y bebe lo que puedas. Tanto si el té es bueno como si es malo, todo el mundo te enseña algo. Leer muchos libros y blogs también puede ayudarlo a obtener más opiniones sobre temas sobre los que podría tener preguntas. - Nicole Martín, té para mí por favor
Crédito de la foto: Infomastern Black Tea a través de photopin (con licencia)
"Al principio de mi viaje por el té, un profesional del té muy respetado en San Francisco me dio el siguiente consejo:
"Mi consejo es que empieces a desarrollar tus papilas gustativas y tu comprensión del té simplemente bebiendo mucho". Té bueno y malo (pronto comenzarás a discernir qué es bueno y qué es malo). Documente sus experiencias - haga preguntas. Compare las respuestas que obtiene con lo que puede encontrar en línea. Realmente no hay un curso acelerado, por ejemplo, para comprender la buena comida. Solo come mucho, lo mismo con el té.
Además, Creo que comparar tés, sus diferencias y similitudes los hace más memorables. Además, no tengas miedo de probar algo fuera de tu zona de confort. Y finalmente, encuentra un compañero de té, un mentor de té o un grupo de entusiastas del té para beber té y charlar sobre el té, ¡es aún más divertido! - Ana Mariani, ardilla de té
"Busca un té con notas y sabores que ya sepas que te gustan y ramifícate a partir de ahí. Si te gusta la vainilla, el chocolate o el limón, encuentra un té descrito con esta característica. - chelsea, disfruta el te
"Los tés afrutados ligeros o los tés más oscuros y robustos son una excelente manera de despertar sus papilas gustativas en el mundo del té. ¿Te gusta el té negro pero no te gustan los clásicos? Experimenta un sabor a chocolate con menta con un toque de dulzura y progreso. para un Earl Grey ahumado o un poderoso masala chai. Congelado, dulce, lechoso, simple, ¡disfrútalo! - Señorita María Lu
"Probar sus tés es la forma más sencilla y, en mi opinión, la mejor forma de aprender sobre el té. Prepare el té en diferentes tipos de agua (agua de manantial local, agua dura, agua blanda). O incluso probar el té a temperaturas diferentes a las recomendadas. Agregue algo extra como un limón o dos tés para preparar en la misma taza. Hay varias maneras de disfrutar una taza de té. Tal vez encuentres el perfecto. - Sofía Mulvany, shennong
“¡Sabor, sabor, sabor! Degustar con amigos puede ser aún más divertido. Y leer sobre el té es un mundo fascinante. - francesco guerrieri, disfruta el te
"Juicio. Cuando empecé, realmente solo tenía a Earl Grey. Decidí probar todo: si iba a un lugar nuevo, preguntaba qué mezclas únicas tenían o recomendaciones. He probado cosas de las que nunca había oído hablar y cosas que normalmente no me gustan. ¡Sumérgete en tu cabeza primero!" cristina orlando, musa mensual
“Siempre prepárate para probar algo diferente. Es posible que este té que suena extraño no sea su taza de té, pero, de nuevo, ¡podría serlo! Creo que mi consejo más serio es conseguir siempre el mejor té que puedas pagar. No hay nada más hermoso que un té de alta calidad. - Laura Burley, Salón de té de Laura
“No tengas miedo de probar cosas nuevas y no te detengas ahí. Prueba el té en la vida cotidiana.. El té es una bebida increíble y versátil que se puede adaptar fácilmente para cocinar y crear. Sumérgete y enloquece con el té. Es un lugar divertido con infinitas posibilidades. - Raquel Rachana Carter, iCorazón camisetas
¡Muchas gracias a quienes compartieron su sabiduría para este post! Si tiene sus propias recomendaciones de té que le gustaría compartir, ¡hágalo en los comentarios a continuación! 🙂
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