Cómo almacenar correctamente el té y mantenerlo fresco por más tiempo

Cómo almacenar correctamente el té y mantenerlo fresco por más tiempo

¿Sabía que la forma en que almacena su té puede afectar el aroma y el sabor en general? Ya sea que su colección esté llena de un puñado de tés o de una amplia variedad, la forma en que almacena su té es importante. Esto también se aplica al té a granel o a las bolsitas de té y a todo tipo de té. No importa si es jazmín, Chai, conde gris, hojicha o también manzanilla. Afortunadamente, el almacenamiento adecuado del té no tiene por qué ser complicado ni abrumador. Pero tomarse el tiempo para aprender y organizar los tés que tiene en casa los ayudará a mantenerse frescos y le ahorrará dinero a largo plazo. Entonces, ¡discutamos cómo almacenar el té adecuadamente!

Tabla de contenido

Preguntas frecuentes sobre el almacenamiento de té

Antes de pasar a 5 consejos para almacenar el té correctamente y garantizar que su colección de té se mantenga fresca por más tiempo, ¡aquí hay algunas preguntas frecuentes!

cómo almacenar el té correctamente
¿El té caduca?

La mayoría de los tés deben tener una fecha de vencimiento. Esto significa que los sabores del té deben permanecer iguales hasta esa fecha cuando se almacenen correctamente. Pero el té se deteriora con el tiempo, por lo que puede volverse obsoleto con el tiempo.

¿El té a granel dura más que las bolsitas de té?

¡Estaño! Especialmente si las bolsitas de té están llenas de hojas pequeñas y/o polvo. Las hojas de té más pequeñas pueden caducar más rápidamente.

La misma teoría se aplica a los polvos de té (p. matcha y hojicha). Las partículas más finas tienen más probabilidades de perder su frescura. Por lo tanto, los polvos de té generalmente se usan mejor 1-2 meses después de abrirlos.

¿Se puede estropear el té?

Si bien el té puede caducar, eso no significa necesariamente que esté echado a perder y que ya no puedas beberlo por razones de seguridad.

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La mayoría de los tés después de su fecha de caducidad aún se pueden consumir, pero es posible que no tengan un sabor tan fresco como si se hubieran consumido antes.

Por supuesto, eso es solo si el té todavía se ve y huele bien. No debe crecer moho en las hojas. Asegúrese de tirar las hojas de té o las bolsitas de té si tienen moho o un olor extraño.

¿Puedo congelar el té?

Puedes congelar el té preparado (té helado, ¿alguien?!), Pero no congele las bolsitas de té ni las hojas de té. Almacenar té en el congelador en realidad no lo almacenará. En cambio, perderá sus sabores naturales.

¿Qué hacer con el té caducado?

Aunque es posible que no puedas disfrutarlo directamente como un té debido a la falta de sabor, puedes probarlo. cocinar con te o asar las hojas también para darles una nueva vida.

Alternativamente, hecho de hojas de té caducadas. ¡Tu jardín te lo agradecerá!

bolsitas de té de compost, comprueba primero que sean totalmente compostables. Aunque las hojas de té lo son, a veces el material de la bolsita de té puede no serlo, ni el hilo ni la etiqueta del té.

validez del té

la vida útil de cada té es diferente. Esto varía según algunos factores, como el té y la calidad, pero estas son pautas generales cuando se almacena correctamente.

El té verde y el té blanco tienen la vida útil más corta, alrededor de 6 meses a 1 año.

El té oolong tiene de 1 a 2 años y el té negro tiene 2 o más años.

El té negro (como el té puerh) es adecuado para el envejecimiento a largo plazo.

cómo almacenar el té correctamente

La vida útil del té será diferente cuando se trata de mezclas de té pero. Algunos ingredientes de la mezcla (por ejemplo, frutos secos, aceites esenciales) pueden caducar más rápido que las hojas de té.

En ese caso, preste atención a las fechas de caducidad en el envase del té y examine el té antes de prepararlo para asegurarse de que huele bien y se ve bien.

5 consejos para almacenar el té correctamente

El té durará más si se almacena lejos del oxígeno, el calor, la luz, los olores y la humedad. ¡Siga estos consejos para almacenar el té correctamente para que pueda seguir disfrutando del té durante meses o años!

1. Guarde el té en un recipiente hermético.

Las hojas de té pueden continuar oxidándose cuando se exponen al aire/oxígeno. Esto afectará en gran medida el sabor de un té.

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Por ejemplo, los tés verdes se oxidan menos que otros tipos de té. Por lo tanto, no solo se verá afectada la frescura general, sino también el color de las hojas. El té verde suele ser de color verde, pero las hojas pueden volverse marrones cuando se exponen al aire durante largos períodos de tiempo.

Para limitar la exposición, guarde siempre las hojas de té o las bolsitas de té en un recipiente hermético. Puede ser una botella reutilizable o una bolsa reutilizable.

Si usa una tetera, el mejor material para almacenar el té es el peltre, el acero inoxidable o la cerámica.

Guardo la mayoría de mis tés en su empaque original si se puede volver a sellar. Me gusta guardarlos en bolsas porque pueden exprimir el aire extra antes de sellarlos. Esto no es realmente posible si los guarda en frascos, por lo que es mejor mantenerlos llenos para limitar el espacio para el aire/oxígeno.

Los mejores contenedores de almacenamiento de té:

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Tarro de té de hojalata con doble tapa hermética

Jarra de té de cerámica con tapa hermética de bambú

Recipiente para té de acero inoxidable con doble tapa hermética

2. Mantenga el té en un lugar fresco y oscuro.

El té suelto o las bolsitas de té siempre deben almacenarse lejos de la luz y el calor directos. Esto se debe a que la luz puede afectar la frescura del té y el calor puede degradarla.

Es por eso que no debe almacenar su té cerca de ventanas u otros aparatos que puedan liberar calor (por ejemplo, estufas y microondas).

Uno de los mejores lugares para almacenar té para mantenerlo fresco y oscuro es en un armario cerrado o en una despensa.

Si no puede guardar el té en un armario cerrado, considere recipientes opacos.

guarda bien el té

Los frascos y bolsitas de vidrio u otros recipientes transparentes pueden ser una forma divertida de almacenar té para que pueda exhibirlos y exhibirlos bellamente, pero estos tipos de recipientes dejan pasar la luz. Por lo tanto, no es una buena manera de almacenar té a largo plazo.

3. Mantenga el té alejado de olores fuertes.

Un armario o despensa puede ser un buen lugar para mantener el té fuera de la luz, pero no si está cerca de otros elementos que puedan desprender un aroma fuerte.

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El té puede absorber fácilmente los olores a tu alrededor. Así que evite almacenar té cerca de cosas como café, hierbas y especias o su propia Té negro para el desayuno inglés puede comenzar a saber a chile en polvo.

También es una buena idea organizar su suministro de té para que los tés de sabores o mezclados no se parezcan demasiado a los tés simples. Por ejemplo, si almacena un chai masala mezclar demasiado cerca de un té verde sencha puede cambiar el aroma y el sabor.

4. Mantenga el té seco y alejado de la humedad.

La única vez que las hojas de té o las bolsitas de té deben mojarse es durante la preparación. De lo contrario, el té está seco y debe mantenerse seco durante el almacenamiento, ya que cualquier tipo de humedad puede arruinarlo.

Evite guardar el té en la nevera o el congelador por este motivo. El proceso de condensación creará humedad que el té puede absorber.

matcha y algunos otros polvos de té son una excepción, pero siempre deben almacenarse lejos de otros elementos que desprendan olores fuertes.

5. Compre té fresco en pequeñas cantidades.

Comprar té de una cosecha reciente significa que tendrá una vida útil más larga. Intente averiguar cuánto tiempo tiene un té antes de comprarlo para saber cuánto tiempo necesita beberlo.

Si bien puede sentirse tentado a abastecerse de té cuando hay rebajas, puede que no sea tan beneficioso cuando observa el panorama general.

Si observa sus hábitos de consumo de té y descubre que no puede consume una cierta cantidad de té dentro de su fecha de vencimiento, considere comprar cantidades más pequeñas a la vez. De esa manera, el té a granel que alguna vez fue súper barato no permanecerá en su armario o despensa durante años y se estropeará.

Por supuesto, si es un té que bebe regularmente y sabe que desaparecerá rápidamente, comprar al por mayor puede ser la opción más conveniente y rentable.

Pero especialmente si es un té que aún no ha probado, sería mejor un tamaño de muestra, por lo que aún no tiene mucho té que quizás no tenga: está infravalorado.

¿Te ha gustado este artículo sobre consejos para conservar el té? Tenga en cuenta cómo almacenar correctamente el té para más tarde aquí -> https://bit.ly/3jzjydG

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