Te diré un pequeño secreto. No soy fan de las flores. Si bien puedes encontrar vegetación en mi casa, cualquier cosa floral generalmente está mal. No me malinterpreten, creo que algunas flores son muy bonitas. Simplemente prefiero las falsas a las reales porque cuando encuentro flores me gustan, bueno, quiero que duren para siempre. Sin embargo, mi relación con los tés florales es completamente diferente. Ya que oficialmente es primavera, las flores están en mi cabeza y en mis copas.
No he sido fanático de los tés florales durante mucho tiempo, ya que el aroma y los sabores a menudo eran demasiado fuertes para mi gusto y, a veces, me causaban dolores de cabeza. Más tarde me di cuenta de que en realidad era porque los tés que preparaba y bebía usaban aromatizantes o aceites para reemplazar el uso de flores reales. Realmente puedo manejar y disfrutar los tés florales cuando las flores se usan directamente. Entonces, aunque prefiero las flores falsas en casa, ¡las flores reales son más bienvenidas en mis tés de hierbas!
Si bien hay muchos tés de hierbas perfectos para esta temporada (por ejemplo, capullo de rosa, manzanilla, lavanda, etc.), esta lista se enfoca más en los tés reales (especialmente los tés verdes, ¡me gritan primavera!) que han sido perfumados o mezclados. . con flores de rosa, jazmín, loto u osmanthus.
¡Tés florales para la primavera!
tes verdes
Crédito de la foto: Eduardo Amorim Para Eduardo Galeano
perlas de jazmin
El té con sabor más conocido en China es, sin duda, el té de jazmín. Puedes encontrar jazmín usado en muchos tés diferentes, pero mis favoritos son las perlas enrolladas a mano. No solo es un té agradable para beber y beber como si estuvieras en un jardín de flores de jazmín, sino que la belleza visual de ver cómo se abren las perlas es una delicia.
Recomendaciones: té Arbor o Adagio
Crédito de la foto: oneroadlucky una abeja en el loto
té de loto vietnamita
Mucho antes de que me encantara cualquier tipo de té floral, hubo un té que entró en mi corazón. El té de loto vietnamita es un té verde que absorbe el aroma de la flor de loto, que simboliza la claridad, la gracia y la belleza. En comparación con el jazmín, el loto es mucho más delicado. Este té tiene un agradable final de vainilla.
Recomendación: Hatvala * vea el video a continuación que muestra cómo se hace el té de loto.
Té de oolong
Crédito de la foto: TANAKA Juuyoh (田中十洋) Oliva fragante / Osmanthus fragrans var. aurantiacus / 金木犀 (きんもくせい) / 丹桂 (たんけい)
osmanthe oolong
La flor de osmanthus simboliza el romance, lo que hace que este fragante oolong se use tradicionalmente como té de boda en Taiwán. Las hojas de oolong se cocinan con flores de osmanthus, dando al producto final una fresca infusión floral y afrutada. Encuentro el té oolong muy dulce.
Recomendación: Avenue du the
Suave
Crédito de la foto: thegreenpages Roses
rosa congo
Si las rosas están en mi té, generalmente lo prefiero con un té negro audaz (a veces incluso un oolong oscuro). Las hojas de este té negro se marchitan con pétalos de rosa y luego se mezclan algunos pétalos con el té, sirviendo como decoración. El resultado son sutiles aromas a rosas y un delicioso aroma.
Recomendación: capitales de té
té en flor
No creo que puedas tener una lista de tés florales sin incluir estos hermosos tés de flores. De todos los tés de esta lista, los tés floreados son en realidad los que me tomó más tiempo disfrutarlos y disfrutarlos. Hechos a mano, estos tés florecen en varias obras de arte florales cuando se sumergen en agua caliente. Son muy divertidos de ver y por lo general prefiero esa parte a la parte de beber. Aquí hay algunos tés florales que disfruté hacer. Y bebiendo, sin embargo.
Recomendaciones:
Halo (té de jazmín blanco) de Art of Tea
True Love (Té Verde con Jazmín, Caléndula y Amaranto) de Teavivre
Belleza Oriental (Té Verde con Jazmín y Crisantemo) de Teavivre
¿Qué tés florales encontrar en tu taza para la primavera? Comparte en los comentarios abajo!
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