Revisión de té: la reina Catalina de Harney & Sons

harney & sons

Aunque es un té mezclado de Harney & Sons, también lo vende una empresa con sede en Toronto, Premium Teas. “Premium Teas quería que los tés finos más codiciados de Harney & Sons estuvieran ampliamente disponibles en Canadá y ese ha sido nuestro objetivo principal desde el principio. Los tés Harney & Sons son demasiado buenos para guardar un secreto. Comparte una verdadera taza de té con tus amigos y familiares. Vamos a hacer eso. Comparto mis pensamientos sobre una de sus mezclas de té negro.

- INFORMACIÓN DEL TÉ -

País de origen: Porcelana

Ingredientes: Keemun, Panning y té negro de Yunnan

temperatura de agua: 100 grados centigrados

tiempo de paso: Cinco minutos

- ASPECTO + AROMA -

Hoja seca: Oscuro con algunas puntas doradas, terroso, como un granero (heno).

Ropa mojada: Oscuro, ligeramente ahumado.

Alcohol: Tono rojo profundo, maltosa (me recuerda a tostadas) y un ligero humo.

Pensamiento del primer sorbo: "Frutas a la parrilla".

Notas de sabor: Creo que el Keemun aquí realmente complementa esta mezcla de té negro. El borde ahumado es justo lo que necesita y es una gran inclinación. Me sorprendieron algunas notas afrutadas desde los primeros sorbos, fruta asada para ser exactos. Sin embargo, toda la mezcla de té era maltosa y las notas eran ligeramente dulces, con matices de chocolate negro. La dulzura es buena y se asemeja a un delicioso caramelo salado o incluso al arce. No sé si es solo porque le agregué demasiadas veces una pizca de jarabe de arce real a Keemun (¡no lo hagas bien hasta que lo pruebes!). De cualquier manera, este té me recuerda a una noche de verano canadiense junto al fuego, tostando y respirando profundamente disfrutando del arce fresco cercano. Es realmente delicioso a cualquier hora del día.

¿Tu sabia? - Queen Catherine es el té que se presenta en el famoso Museo del Té en Hangzhou, China, donde Harney & Sons es la única compañía de té occidental en recibir este honor. El presidente de Portugal entregó una caja de este té al presidente de China, y luego este té se exhibió en el Museo del Té Chino en Hangzhou, China.

Veredicto:
revisión de té

También Leer  Revisión de té: Earl Grey de Buddha Teas

* Interesado en este té? Puedes encontrarlo en línea aquí.

-

Revelar:

Harney e hijo

Gracias a la fabulosa gente de Premium Teas, un afortunado lector de The Cup of Life puede competir por una lata de 4 onzas de Harney & Sons Queen Catherine Black Tea Blend (valor de venta al público $15.99). El concurso está abierto a los residentes de Canadá (excepto Quebec) y se llevará a cabo del lunes 4 de julio al lunes 11 de julio de 2016. El ganador será seleccionado al azar el 12 de julio y será contactado directamente para reclamar el premio. Puede ver los términos y condiciones completos aquí.

¡Entre aquí!

4.5/5



Si quieres conocer otros artículos parecidos a Revisión de té: la reina Catalina de Harney & Sons puedes visitar la categoría Saboreando el té.

Artículos que te pueden interesar

Go up

Usamos cookies para asegurar que te damos la mejor experiencia en nuestra web. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello. Más información