Probablemente bebí el doble de té en el último mes de lo habitual porque, lamentablemente, estaba enfermo la mayor parte del tiempo.
¿Mi favorito absoluto del viaje del té de febrero? Lo que gané en el Festival del Té de Toronto en enero pasado - Qi Dan (Original Da Hang Pao Bush) 2015 Rock Wulong Tea de Seven Cups.
De hecho, es posible que necesite reabastecerse pronto. De todos modos, espero que todos hayan tenido un mes más saludable que yo y que estén listos para las aventuras del té que se avecinan este mes.
Comencemos por echar un vistazo a un resumen de febrero de algunas de mis lecturas favoritas sobre el té en línea.
Ustedes
salón de té té | 10 maneras de planear una boda de té - Si alguna vez pensaste en agregar tu amor por el té a uno de los mejores días de tu vida, aquí hay una gran lista de diferentes formas de hacerlo. ¡Es mucho más que solo servir!
Té de la felicidad | El arte de la ceremonia del té coreana - Me emocionó ver la publicación del blog de Sara sobre sus experiencias con la ceremonia del té coreana, especialmente porque era la que siempre me perdía en el Festival del Té de Toronto el otro mes.
Barra de té de dragón negro | Una mina de té japonesa - Después de asistir al té, Brett compartió sus increíbles experiencias. Por supuesto, se compartió el té y se documentaron hermosas fotografías y notas de cata de los diversos tés presentados.
La Reina de Chai | Mi historia Chai - Reema, dueña de Chai Palace, también tiene un blog y compartió su historia con la bebida, lo que explica perfectamente por qué comenzó su negocio de chai. Al crecer en Karachi, Reema tiene muchos recuerdos relacionados con su madre y aprecia el té.
Boquillas de té de Lord Devotea | Piensa rápido: tu taza de té te necesita - A veces pueden ocurrir errores al preparar té para usted o para otros. Robert comparte algunos escenarios y excelentes consejos para guardar rápidamente su taza de té en lugar de tirarla.
Me gusta especialmente el hecho de que sugiere usar el té "incorrecto" para cocinar si aún no está a la altura de sus patrones de consumo.
alimento
Melissa Hartfield | Viernes de té y chocolate: té Sweet Nothings de TeaLC - La primera parte de esta publicación de blog es algo con lo que definitivamente me identifico: una aversión al café, pero no a las golosinas de café.
Melissa está buscando una mezcla de granos de té y café (que todavía no he encontrado uno que realmente funcione) de una compañía canadiense que tengo que revisar.
Pequeño amante del té | Camarones de Sichuan con arroz con té de jazmín - Michelle toma una de sus recetas favoritas de Jamie Oliver y la recrea con arroz cocinado en té de jazmín para celebrar el Año Nuevo chino el mes pasado. He hecho arroz con té de jazmín para otros platos. Parece que tendré que probar esto ahora.
Modo de vida
Oh tarjeta tan linda | Viernes Happy Hour: Gin Sour infusionado con té verde - En realidad no me gusta el alcohol, pero si está infundido con té, estoy de acuerdo.
Probablemente sea la única forma de hacer que beba en estos días. Esta bebida sabe muy bien y con pocos ingredientes se puede preparar fácilmente (incluso cualquier día de la semana).
Archivo de bóveda | Tarjeta de comida: cómo hacer galletas con bolsitas de té para San Valentín - Ha pasado mucho tiempo desde algo que siempre he visto fotos en línea y me pareció increíble.
Nunca antes había pensado en hacer galletas que parecieran bolsitas de té cuando encontré esta guía y me di cuenta de que no es tan difícil.
¡Disfrutad de los posts de este resumen de febrero! ¿Tienes un blog que crees que debería visitar? ¡Déjame saber abajo en los comentarios!
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