Compraste o recibiste una caja de matcha y no sabes que hacer con ella. Has visto fotos y videos en línea de matcha con un batidor de bambú y crees que lo necesitas para hacerlo bien. Debe ser la única forma si sigues viendo ese látigo por todas partes, ¿no? Piensa otra vez. Por disfruta del matcha de la manera tradicional, se requiere un batidor de bambú (también conocido como chasen). Pero el método tradicional no es la única forma de prepararlo como té caliente. Así que si no tienes un batidor, ¡no te preocupes y no dejes que el matcha envejezca! Puedes usar otros elementos que probablemente ya tengas en tu casa para hacer matcha.
Ya he hablado sobre todos los instrumentos tradicionales de matcha y los instrumentos modernos que pueden reemplazarlos. Consulte esta publicación de blog aquí para obtener más información.
Sin embargo, al hacer matcha, realmente no necesita ninguna o todas estas herramientas a menos que esté en un entorno tradicional.
¿Por qué necesitas batir matcha?
Matcha es té verde en polvo, así que no puedes prepararlo como cualquier otro té. Sin embargo, no debe confundirse con el té instantáneo.
Matcha técnicamente no se disuelve en agua. Batir el matcha ayuda a que el polvo permanezca suspendido en el agua.
Si no estás batiendo matcha, necesitas encontrar otra forma de suspender el polvo y asegurarte de que el té caliente no esté pegajoso ni grumoso. Deja el tenedor y la cuchara... por favor.
Estos métodos alternativos para hacer matcha son ideales para las personas:
- nuevo en matcha y no sé por dónde empezar o simplemente quiero probar
- siempre en movimiento y necesita arreglar su matcha rápido
- prefieren gastar su presupuesto en matcha de alta calidad y no en todas las herramientas (todavía)
¿Sin látigo? ¡Sin problemas!
Aquí hay 3 formas rápidas de hacer matcha sin batidor:
Un batidor de bambú tradicional te dará el tazón de matcha más suave (mientras tengas buena calidad), pero las siguientes opciones hacen que este potente té verde sea más asequible.
1. Usa un frasco/botella de vidrio (y tus músculos)
Esta es la forma más común de hacer mi matcha cuando estoy en movimiento o simplemente no tengo una masa a mano.
¡Todo lo que necesitas es una jarra o botella, matcha, agua y algo de músculo! Coloque todos los elementos en la botella, cierre y AGITE AGITE AGITE (hasta obtener una buena capa de espuma encima)!
hago más por matcha fríopero también puedes hacer matcha caliente con este método de batido.
Si puedes, te recomiendo colar el matcha en la botella antes de agitarlo, ya que esto realmente ayudará a eliminar los grumos. Usted además puede encontrar Botellas mezcladoras especialmente diseñadas para la preparación de matcha. en venta.
2. Usa una licuadora
batidos de matcha son deliciosos y generalmente requieren agregar el polvo de té verde en la licuadora con otros ingredientes.
Sin embargo, puede omitir el resto de los ingredientes y simplemente agregar agua (fría o caliente) y matcha y mezclar. Es una forma súper rápida (sin necesidad de músculo) de hacer una taza de matcha.
El tiempo de mezcla depende mucho de la potencia de tu batidora. Tu matcha estará listo cuando notes espuma en la superficie superior y no haya grumos a su alrededor.
3. Usa un espumador de leche
Si hago té con leche, siempre rompo el espumador de leche. Sin embargo, también se puede usar un batidor de leche para hacer una taza de matcha.
Si tienes uno espuma de mano (como yo), simplemente agregue el agua y el matcha a un recipiente para beber e inserte el pico portátil.
A diferencia de una licuadora, un espumador de leche portátil es fácil de transportar, ¡así que incluso puedes hacer matcha sobre la marcha!
Si tienes uno espumador de leche eléctricoSimplemente puede agregar el matcha y el agua directamente y encenderlo como lo haría normalmente para espumar la leche, luego verterlo en su vaso y disfrutar.
Así que ahora que conoces otras 3 formas de hacer matcha, puedes elegir polvo de té verde de alta calidad ¡y usa uno de los métodos anteriores para disfrutar tu té verde! Recordar: sin látigo, no hay problema!
Cómo hacer un matcha latte sin batidor
¡Puedes sustituir la leche por agua en los 3 métodos sin batidor anteriores si quieres hacer un matcha latte!
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